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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,& O6 x  d+ K. E$ S

$ y( o6 r+ d# y手里痒痒,就动手试试看吧。7 A+ d/ \0 R% v, H" z$ l& l

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一.干料部份:& n+ p$ Q5 \2 L! x, P+ ^1 e
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)# U* E% J7 F7 U2 h) M7 s; p
1 茶勺苏打

: W: r% ?9 T! g" x$ Q" [% h" ]1 茶勺发粉 (泡打粉)
, a& K' z5 ]2 T6 L0 n% S: ^0.5杯核桃碎
; k" j$ F3 k5 G$ K6 A. ~( ?5 f把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.& E! r+ T) a( `: E
二. 湿料部分:
+ [8 j+ b; Y" W8 Y8 _- w$ \6 ?3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
  h/ _/ y0 z1 V4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。* M1 l& z- \# ^5 i' R7 x5 B
1个鸡蛋 轻轻打散. U3 Y; H' D  Q& e% m. Z
1/4杯巧克力碎
7 ?5 Q* l' v) G" ^8 J把以上湿料搅拌一起。8 k7 x) i" q4 c
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
% o& a0 x7 q1 q0 Q! M四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃- c8 B5 Q6 w1 d4 p. s
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

0 |  z% p9 k# n  h5 X  E- L; p/ L
3 M+ E+ G: z% V: k$ h2 l[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。
4 r6 |' f5 L0 n5 \/ j3 T$ k* D/ c. j
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
) L' Z) E# a$ s( j( G' I# l3 o
+ @' T* Q, j7 J* ~[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。: I+ v) a2 ]4 E2 t) s' P5 l

. S5 J- F2 b9 p6 k& b' c1 `[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
( }" r6 P4 a; t8 D# D快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
, A- Q. _7 H% K  `
: j3 q! a% q+ P; T/ e$ T) v; r+ q6 f( m这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。3 C4 V% k  F) G6 ~" R: ?! j
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
安安妈

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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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