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一.干料部份:& n+ p$ Q5 \2 L! x, P+ ^1 e
1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)# U* E% J7 F7 U2 h) M7 s; p
1 茶勺苏打
: W: r% ?9 T! g" x$ Q" [% h" ]1 茶勺发粉 (泡打粉)
, a& K' z5 ]2 T6 L0 n% S: ^0.5杯核桃碎
; k" j$ F3 k5 G$ K6 A. ~( ?5 f把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.& E! r+ T) a( `: E
二. 湿料部分:
+ [8 j+ b; Y" W8 Y8 _- w$ \6 ?3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
h/ _/ y0 z1 V4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。* M1 l& z- \# ^5 i' R7 x5 B
1个鸡蛋 轻轻打散. U3 Y; H' D Q& e% m. Z
1/4杯巧克力碎
7 ?5 Q* l' v) G" ^8 J把以上湿料搅拌一起。8 k7 x) i" q4 c
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
% o& a0 x7 q1 q0 Q! M四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃- c8 B5 Q6 w1 d4 p. s
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
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3 M+ E+ G: z% V: k$ h2 l[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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