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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
0 k* T, x1 [+ v! [: t ; J7 ?: m5 o* V% {' \3 C, h3 j7 R
手里痒痒,就动手试试看吧。
$ q0 l  O3 ^  ^8 L

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一.干料部份:
3 M5 a5 v. J$ T  M" I1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
# ~2 Y. w6 W" ~6 V7 P9 g( F; n% O& D+ r; y1 茶勺苏打
5 N4 ]& t% W0 L2 w6 e0 ~' h
1 茶勺发粉 (泡打粉)
$ }$ ~, G# \0 H( q( @$ U0.5杯核桃碎
' u& x$ P& [% z0 U把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
# U5 D3 G% o2 F  X, f/ ]4 W3 ]; b二. 湿料部分:- A' [" E4 m; v$ l, L  ~
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)$ M3 I5 Z* ?2 H' x
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
% O' E, C" J; [! g. o8 o- ^5 J1个鸡蛋 轻轻打散
& l8 M5 U! Z4 m1 w$ `+ v) }. y1/4杯巧克力碎# {. j7 L' q) B! [8 h6 ]# o
把以上湿料搅拌一起。
0 q6 z& j' K/ A1 Z" l三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
' T2 a& B9 T( a/ X四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃9 \) F. E  f, S  X
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
& x% I7 }! K2 @+ T" l
6 L/ Z$ l9 ]) w( s  G3 Y% Q
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。
" b; c, W1 u  w6 J: o8 _2 u/ ?) @) w
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
1 `5 S2 D  I& M5 M: O/ ]9 _' u, c; `1 M
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。5 |1 |2 _" O7 e4 J3 `, G- d/ \! p% J
, v. c1 Z- F1 i/ J5 D: c
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
: J% m- H% {/ g' k: F快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
% Q3 I7 P1 M3 _8 h
2 s& l: i% d# E; J. i这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
, V- W) R  E4 `; I/ h更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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