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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,. d- `' t6 u/ _
! G" J# ?8 n" R/ ~9 I" z. c2 ]
手里痒痒,就动手试试看吧。7 {2 V4 }: ?9 b- f+ v

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一.干料部份:2 V3 \7 Q0 L0 q9 [% K7 ~0 L4 ]
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)1 J& {& q& L+ z* ~5 V* s
1 茶勺苏打

  [+ w: O' o' o1 茶勺发粉 (泡打粉)
, e: i# u$ d9 ^& Q& [0.5杯核桃碎
* H! B% f' H" q; J  s* _把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.2 C  z5 F2 }7 Q5 s2 d1 n
二. 湿料部分:
  n0 Q9 B5 q; ~4 p' f3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
" G4 d; a# n* D+ S1 H, R& j( T4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。4 M6 {" L# c# x, t
1个鸡蛋 轻轻打散
. p+ v$ t3 n6 n" m1/4杯巧克力碎: I2 k( M: ~8 g, ~7 r' @8 x) @
把以上湿料搅拌一起。) D. t& L9 K3 ^
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀9 c: D1 K* [9 v7 r- H0 o
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
6 m3 P- ~! M# E% a五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

+ B# ?! X8 i/ C7 L* ~% M- W2 t% C' Q+ j7 e4 z" Q. {1 P
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。% f: y! }5 B& h

7 ^/ [/ D: S0 l, T' _[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。! T- b9 q* Z: q1 V$ J  _7 F0 z

, L8 Y4 u6 m5 C1 V5 m" s: w[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。; i& x9 _6 F) H( o$ P9 T

: g0 }3 I7 n+ g/ T/ ~# {[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。1 m$ b  z" M! e8 _5 d8 \4 E
快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
. U0 q5 z1 A; |# N& ~; ?& C
& D3 @3 o. c$ j( k6 w: ]这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。+ ]* H! v7 k6 E5 b8 ^9 x( C* x8 _
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
安安妈

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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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