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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
! U9 {$ \* D4 o% n3 d ( `5 ^( @+ ?$ X, [$ R
手里痒痒,就动手试试看吧。  u) A  d$ g. ?% h

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一.干料部份:
4 u7 {4 z  h" Y( x7 w8 ~1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
9 b3 L6 F# ~$ Q/ ^+ j1 茶勺苏打

4 W. H1 M: v  `$ @* {+ ^1 茶勺发粉 (泡打粉)' O7 m/ `( Q2 ]; p# o* S
0.5杯核桃碎) r4 @4 P- k' l
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.( Y- @$ s  ]6 B( h
二. 湿料部分:9 y- T1 B: G- U6 c' `/ Q3 r8 j
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
4 i( T1 o) v6 q0 i9 K. h4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。% @6 i& T* }$ }8 B4 i2 r8 W: ^6 o
1个鸡蛋 轻轻打散
8 {( o0 g' a$ h1/4杯巧克力碎
6 ^' U  `- c+ V0 h" u% r7 V* ]0 C把以上湿料搅拌一起。+ B, e+ j" |$ j
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀) o( Q; Q9 {" b( E( R
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
2 V* V* s* d  R+ Q: k7 f% K) f五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
% i, D+ W! J) C7 ~( E. h1 `
  B5 R  ^* a7 u. T5 K/ R. c# }; `* Q
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。
& g, e) P( E& i% J5 v/ A$ h, [8 ?% ^9 I/ m/ q4 U2 p/ @
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。- v% s; @8 @4 S$ f9 `
% w+ M# y+ e. @' }! S+ ~( [
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
# A; [, D; C! X3 h/ g, u! C- }; J5 N$ v( m5 P/ M' U( x
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
# I3 G: z  d6 Y6 W+ V快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
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4 A2 X0 T& {4 y; ~; \& V这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
" i# r  Y8 n' Z2 S2 h更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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