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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
7 X" B* D; M1 U3 C* Q8 `, t* n , j0 s6 h3 q3 o
手里痒痒,就动手试试看吧。5 t0 H- R: J6 `1 h# b

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一.干料部份:
: C3 r8 b" u  [5 J6 D. ]  }5 K1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些). V- M3 I! ~+ f; X
1 茶勺苏打

! f# c2 u7 Z6 X* d1 茶勺发粉 (泡打粉); t& D/ r3 ^2 J! `5 {6 W; B
0.5杯核桃碎) A0 k3 K; ~7 g
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.) v$ p; p6 }2 l- a- N
二. 湿料部分:( Z9 i% r( Z& o* }& s8 P
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)! e) k0 }9 `9 C( {5 O/ Q  G+ Y8 \
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。9 |& Y, ]4 h1 L9 G' B2 \
1个鸡蛋 轻轻打散
' p- L' m7 P8 U+ N1/4杯巧克力碎8 h' `8 }" ^/ Y7 [! X
把以上湿料搅拌一起。: M% P& v: S3 o- t" U
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀3 S) a! D. N  L% C) U+ ~1 g
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
% m* r. U+ _- X5 p五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

$ f8 x1 X) v2 W
+ _, P7 x- [; |[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。8 y5 x9 u- Q% `9 B
& y0 Z! _: a, ]& l6 M
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
& c7 B' c0 Z# S; h6 ~
% ~5 Q. a. K; J[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。& x8 `2 s  [: ~( d. M' M

$ B. K5 i; [$ K$ E[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘。

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
. W% z2 M) P5 @2 }, K' R1 \快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。) k4 B# n2 ?, r/ n
" O" X7 ^1 y" \/ w
这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。( ~, c( C6 o. O  w$ ~' \5 h
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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