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一.干料部份:9 \' u' j# N* N8 @, j7 ~3 ^
1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)( x( k/ y4 u% u0 t" n' d* |
1 茶勺苏打
4 ] p0 ^% X, F1 茶勺发粉 (泡打粉)
4 [5 e$ a/ a4 e3 ?- ?8 t& C0.5杯核桃碎
2 w0 s7 e0 L) y( g5 ]把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
, q3 @8 h/ f* J. L二. 湿料部分:) V5 }5 `) R$ w' r. Z
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)8 @/ I6 |8 |0 j
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。1 N6 {# b! A# ?4 a: V0 [! }
1个鸡蛋 轻轻打散
. w0 p: c9 |! e0 J: v1 g7 m- L1/4杯巧克力碎) a! Y7 H8 c! O( D
把以上湿料搅拌一起。! Z0 z( Y# G3 p2 j* i3 L5 Z
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀; w( y6 q0 i* Q' D
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃; j3 U2 b$ G! l% M! R6 w% P
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
1 ]* T% h5 ^! p% q" V0 T7 f# q, ~ u! m6 v" L( q5 X
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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