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一.干料部份:
j" n6 I# G1 a2 ~# ?* s" Y1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
+ k* i3 Z: c& @( ]3 J$ r2 j1 茶勺苏打
! x0 j5 q' y. f: K9 A0 f6 H1 茶勺发粉 (泡打粉)9 u5 o" D3 w2 I7 a
0.5杯核桃碎* t! H6 O' }/ G2 V1 ` r: n
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.; v1 \$ x E; x5 B8 E5 r
二. 湿料部分:
D2 P1 A+ k6 ?8 }3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)4 D% V& e! K/ Q8 y6 F9 Z9 X A
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。- D) x9 T* q. q6 M
1个鸡蛋 轻轻打散
5 u5 `6 t9 J9 O; ?; s: G, z, C; T1/4杯巧克力碎
8 v" I2 A# a- Z$ @% q a2 H1 z把以上湿料搅拌一起。
8 x2 X: E8 [) S( Y5 N三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
P o1 v6 p6 c( Q0 y四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
& w2 j* B- Q8 m k- ~: S五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
+ q' U: `+ d7 o; l
. u r: j) ~; F6 I# I[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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