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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
3 j4 T* x1 P9 }' q% s % {2 b( `% c2 o1 X+ C
手里痒痒,就动手试试看吧。5 v$ v5 u2 o% \3 Y( C1 M0 w) s0 b$ D

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一.干料部份:
7 t$ h) I! p0 {# ~1 S, Z. O1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
0 X; Q7 m. T$ |/ e" L! v0 q1 茶勺苏打
9 s! C. |3 }+ _$ L
1 茶勺发粉 (泡打粉); G! z8 L! ^* _
0.5杯核桃碎
$ p/ U0 \/ |# u把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用." q$ }# G. B4 D7 K0 ^
二. 湿料部分:
& z( T& B2 c4 Z- }$ g$ T3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
  b" D, @7 j( K$ X* a& e: U0 w' s, ~4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。  a( ?. C+ F* p
1个鸡蛋 轻轻打散- v7 T5 h  X; J9 g# o) h* O( h
1/4杯巧克力碎
/ T; R2 n  }) Q- L- g把以上湿料搅拌一起。
' l6 T' c$ G8 l" Z, _+ ]) S* ?三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀4 e( b2 y4 c" z& w9 B  d
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃/ H/ M- \) k: T
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
9 r+ k. q! m& v' d" ^( ~7 e
2 ?4 n7 j. Z' S/ |  V! N, X
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。- ^9 W8 I- A) R7 ~& u8 A) B% d  ^
3 D3 v0 w- X5 V9 w4 g( Z% Z
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。* y$ |$ `- b; `- V; L6 `* K5 G$ c
- X5 b+ w' P( ]5 S, |
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
0 d9 k; I/ |/ x2 k2 S5 r快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
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这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。) C; [- U9 a9 f
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

上小学

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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