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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,2 ^- D5 X" r% @$ g# n$ s# P2 v+ \
8 H: j4 j; r4 e& U, ~
手里痒痒,就动手试试看吧。
  P0 g9 L7 K+ ^4 ~# T6 d5 ?& {) q

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一.干料部份:
  j" n6 I# G1 a2 ~# ?* s" Y1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
+ k* i3 Z: c& @( ]3 J$ r2 j1 茶勺苏打

! x0 j5 q' y. f: K9 A0 f6 H1 茶勺发粉 (泡打粉)9 u5 o" D3 w2 I7 a
0.5杯核桃碎* t! H6 O' }/ G2 V1 `  r: n
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.; v1 \$ x  E; x5 B8 E5 r
二. 湿料部分:
  D2 P1 A+ k6 ?8 }3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)4 D% V& e! K/ Q8 y6 F9 Z9 X  A
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。- D) x9 T* q. q6 M
1个鸡蛋 轻轻打散
5 u5 `6 t9 J9 O; ?; s: G, z, C; T1/4杯巧克力碎
8 v" I2 A# a- Z$ @% q  a2 H1 z把以上湿料搅拌一起。
8 x2 X: E8 [) S( Y5 N三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
  P  o1 v6 p6 c( Q0 y四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
& w2 j* B- Q8 m  k- ~: S五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

+ q' U: `+ d7 o; l
. u  r: j) ~; F6 I# I[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。) |* Q$ g# n+ g3 r
. r( n+ `% `) d% U' ?; s5 _
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
) a" {3 _6 Q7 {; R; u  V9 x  v- r9 m# d/ j/ t/ h0 Y+ Q# P# {3 M4 e+ r
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
, v7 ]6 t" ?$ `
5 T' a: I2 I. G8 [( a) f[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。0 u- E0 d0 a+ O1 |( a, @; h
快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
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* h/ ^* x1 u& E/ L6 a这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
; ^5 n/ o1 Z2 C  a* D更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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