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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………) ?7 e0 Z% O8 x) @" ^5 o6 g

. G; K' D& S" l4 C* L5 H今天的晚餐
" p4 ?3 i8 M% ]$ Q, E
$ `. T; f, h' h0 K- T$ m) q1 t; o$ Q用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精
! \# v4 ~% w, s做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
) C6 l: T+ u: B' q          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
' H& A2 x$ M' K6 r6 Q+ g* s          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
% Q; n+ A$ m& F9 `1 W7 C( e. v: @5 j8 T          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。4 I* S  F* @: b! e( ?* s7 Q) p

- O, j7 n$ t2 e; G/ }  c用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
! y3 l! i9 c; g: k* p  k7 T做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
0 o1 u3 X. Y8 @1 a% b9 }+ q! D% F           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。2 ]6 ]+ ~% W7 E/ u+ K+ D" f8 D
           3、最后放醋，拌匀就OK了。: g. b' E( b; M( U
5 h% E2 C' w$ A# x. \
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
: a" [- l$ s9 W: w: O+ V做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
) K3 F6 \8 m' g: E/ h           2、花生米炸熟。% B+ B# |2 D% j' @
          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
: D& X/ }1 a8 t* R/ r& ^& ~          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。' |: L  D% h6 Z* `  ]& J
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。
' |( o+ o, f* c* y& L  y          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）3 b4 z5 N9 N7 ~: y) U! r
- U6 J3 N5 \; F* M5 v+ z( Y
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
7 H5 v6 _; y  L做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。
5 I; I& P) _( v/ X6 B           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
) i2 x+ _, U# N% L; Z           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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我不是厨子
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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
6 i0 Y9 n- t0 h3 u亲的光影魔术手吗

& D. M2 r3 p8 h& A  n是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 - ^! w) o0 S( s2 j0 W. A9 z
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
! i! e7 R5 x; U8 q

8 c% B. [( P1 O. f) M$ F3 |* @3 E
5 Y. B- K/ Z: {) n:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
西米果妈妈

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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ! ?4 }! H" E" G# ^
我怎么就不会用呢
5 U. Z4 Q1 T) o
酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
: F# i8 k4 \7 y# B菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

2 O; N8 c6 ^$ N, ^, n9 H0 t夸得我都飘起来了
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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好
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