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我不是厨子

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楼主

发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………/ f* D' u+ n# q+ F+ F9 E
$ E& m7 D: P5 R9 |6 r# }$ p
今天的晚餐
! w- a8 B" E6 J0 z; E
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精9 b1 Q  \) v. `* }
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。, P8 x3 q$ K8 v2 K
      2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
      3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。7 \8 L; m9 K5 w! o
      4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。0 B% s- Q! q& u  G6 r
! \. W7 j, I+ n! x0 o9 n* J
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，, b) C" P, U& z( d, f# J
         2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。, n) C) h+ b& \4 n, a, i
         3、最后放醋，拌匀就OK了。* k( e: S; }3 a" X6 [8 {8 J  I; X

用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
         2、花生米炸熟。( s* ^9 x4 S8 w  I: y8 @: u+ t- {4 O
      3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。! _+ u8 J5 ~  B2 L+ S
      4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。5 C/ _& T* e' i
      5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。8 H! |( u$ M4 A& @9 E& V' a
      6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
8 b: U4 D& e% b! C
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐6 E4 Z7 R6 u6 U' W7 q
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。# K5 t' O3 `7 o, Y
         2、待菜快熟时放醋、鸡精。1 |: l- L! J) |( G
         3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

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爱斐妈	+ 26	好吃！PP也漂亮

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沙发

发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃饭香香身体棒棒。

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的光影魔术手吗

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就不会用呢

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我不是厨子

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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
! u) Y7 x/ q2 S( E亲的光影魔术手吗

是我也用时间不长不过挺好用的

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

写的井井有条，不错

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦，学习了！:wanwan48:

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欣妍妈

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8^#

发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香耶！

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰盛哦:wanwan79:

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想吃！！:wanwan59:

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就像想吃

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 $ {. `# q9 o0 j7 K5 O7 [- a/ R. G
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

# m% z. D, u$ c9 f# S) E% `; d& \) G

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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幼儿园托班

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想加分来着，可是现在变新生儿了

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西米果妈妈

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17^#

发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊！

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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
: o$ S! m+ p+ d' u# w7 [) @我怎么就不会用呢

酸菜换技术哈哈

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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
5 `( {" d* u- ]菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

3 f V' ?- V2 f7 a
夸得我都飘起来了

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