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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………! P& z) w4 z* W9 {7 p3 m$ w# B. V$ R

( ~5 c9 s$ T4 E: o0 ~今天的晚餐
* Q' ^% x2 Y0 j( u
  U3 O. H; B& R# Q; _用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精3 W7 A. x9 {) Z0 z
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
% s: m3 b& W. B) e1 e; ?4 I          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。' E, b  U% [. L, p+ n" h
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。+ U' }) Z. O5 C8 a+ d2 A  q
          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。
( n& W, ?# p" S4 x& B7 p8 V3 B. m6 ]: L. _7 _8 L
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面# j! {5 @2 W, y
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
- J* I9 Y; p9 @           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
/ {- j2 H. C- _+ u/ b/ V+ C           3、最后放醋，拌匀就OK了。" H0 x) x. R5 ^$ A' o4 k
4 h5 g' C6 H3 K- m3 D1 Y
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
7 f2 b0 Y% \. n' H. b9 ^做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
+ Z2 m. N# y; W           2、花生米炸熟。* X9 U4 O) [9 D* p
          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
& h, Y( Y9 w+ A3 q! k, p          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
# ^/ E8 V7 F. t' G          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。. F& i! P# j0 t
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）& N: k" g& w+ d6 {8 [5 Y
, S2 A" G, a6 z2 D: E9 y5 N
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
. `% D5 E2 j* \做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。0 t( C# J: n9 ~. a
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
' l( C$ W% U4 T4 c           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
! a! _- y9 L: j( N3 K4 \; W5 f3 R亲的光影魔术手吗

3 H. x/ ^' f7 U1 x& t$ b是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 # }$ o. v# M  r" |
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

& T; P0 z6 c  x, M' a/ s
: [$ [+ Y. }; k- {6 L2 ^' X0 h3 s8 o- Z6 u
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
西米果妈妈

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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
- J. K3 k' j" H7 S0 E) ^, Q我怎么就不会用呢

. m1 y6 ]) K5 l; l  a( @! R酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
' N+ m. M7 |; s6 b8 i菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

; X9 a# W" z( D: }/ |夸得我都飘起来了
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