我不是厨子

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………* i, y. [) P/ Y! A3 t* ~) Y
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今天的晚餐
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/ q* g$ U, C. H" U8 I1 G. `用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精' h- {- W4 w. R/ u8 ~, f4 i6 r1 [& [
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。. j+ Z$ I- W( t+ y; ^) p
          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。* M' Y' Z$ r9 u% k$ ]! }8 ]- k
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。: Y/ Z$ [% d7 n) A
          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。
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9 W8 I- X5 n: _' m$ O& X; ]! G2 y. y! H用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面* l) h9 s( @3 L% c8 f
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
# s+ f& v; _; r7 h; c- C! g           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。5 K/ R  X+ i- f
           3、最后放醋，拌匀就OK了。
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8 c2 L, D  v% @9 l0 o' |* w用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
& w0 `# V, K0 }4 J3 }( N做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
! k2 L/ ~, A+ T( F7 O6 q           2、花生米炸熟。  W' f$ }9 H" S* }$ Z& i
          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。! M! i1 k/ @( H  t
          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
/ e* H2 K% H8 x7 {: V2 U: f          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。
* J! ~1 z! S3 V1 f0 c          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
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1 }9 B: M- M. y- f; t4 b用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐% B8 C$ B" L7 B
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。4 k( B0 i! x7 o1 R
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
& w4 H( ]: Q- L1 w  j           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

诺宝贝

吃饭香香身体棒棒。

西安凉皮

亲的光影魔术手吗

西安凉皮

我怎么就不会用呢

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 9 @: A) G7 i# B
亲的光影魔术手吗

% C+ z+ R* d, J- }. Z是 我也用时间不长 不过挺好用的

tong1001

写的井井有条，不错

思嘉妈妈

很不错哦，学习了！:wanwan48:

欣妍bobo

看着很香耶！

邦妈

丰盛哦:wanwan79:

leilei

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

红豆冰山

很想吃！！:wanwan59:

笑笑

看着就像想吃

裕棠妈妈

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

爱斐妈

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

臭宝妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
( ~6 C: U/ R$ P:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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: b; j: A7 g' |) x5 S; s' K6 Y/ x' G) a
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

ananma

想加分来着，可是现在变新生儿了

fishfun

真香啊！

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ; B- U, v* p( Q! q+ N& F9 k
我怎么就不会用呢

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酸菜换技术 哈哈

我不是厨子

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 6 N, z8 T9 m: \9 v6 I
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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夸得我都飘起来了