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把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。
( v3 [8 d% i3 O% e" d# Y* H( A6 X+ ~ ●西瓜葡萄水
( C8 v* W2 J9 x g 在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。
" [, K" R1 q& O# u9 k6 O% T ●西瓜蜜汁6 L$ B$ B4 x) P: \# q- c
将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。
+ b4 H2 k( @9 x; W ●西瓜果冻% I2 Y, C1 l+ T$ Q
西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。
& S# f5 S6 o# O( |4 y/ m1 Z6 ` ●白兰地酒瓜6 W) T1 h: ]$ o
在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。: p- S/ y2 I m! T/ ]
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发表于 2009-5-7 15:26
