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1,将罗卜洗净切成手指粗条。5 i9 \ N5 P* T6 i" j) g
2,罗卜条以每10斤加8两盐比例进行腌制。(腌10多小时)
( [8 ^: y# o2 J6 _+ x: ?9 V8 O J3,将罗卜水空干后晾成半干后适当拌少许辣子面。
/ `) _7 `% d0 s& u! [9 ]4。在锅里放入适量的油加热,加入花椒,姜片,倒入8两至1斤的醋,另加2斤水和适量的白糖一起熬,熬好后趁热倒入已拌了辣子面的罗卜条里,搅拌均匀。放1周即可食用!8 U8 W2 I+ e1 b+ Z: v; V
香脆可口,不妨你试一试
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