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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。) h  m5 [7 o* I: x, Q  |% m
连这么简单的曲奇都做的如此失败。- @# h- x& B0 A5 D* c& S2 r
$ p" t+ A8 l) Y9 h3 |0 R
原料：
原味黄油 1条  砂糖50克8 w/ T3 e, o" g9 E1 `! _
% R9 l% b* I. U" O: Q6 i
香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许
' \* E% A1 t' \) p* j, k5 r
做法：5 G7 S! h. Y8 `: S$ _
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）. u" W. |& C% n1 ^$ `& U, p* c; V: s" G
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）; G& n3 n2 n6 Q2 j$ {
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
5 小面团上压窝放果酱少许。
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 $ Y: L9 P1 X8 k% r! r: q9 O- ^
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 / d) I4 V: r8 \( I# Q
椰丝不要放太多。

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发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
以前做时，这个步骤都是淘完成的。
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，3 h: A6 [7 @$ Y6 @
可是身旁已经没了小人儿的身影。; ~- A3 d$ G4 }% ?0 v- b
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。2 Y& v, E3 L* H' n
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）* Z4 w' Q6 I% z+ y* [' G/ }2 {
而且烘烤时间快到时接了个电话，
椰丝已经烤焦了。: {8 |4 Q6 D' o4 U
总而言之，这次很失败。' @5 ]5 g3 J: I) m8 k" K: q
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。
2 q7 H% [9 W! X8 k

0 o7 J' E ?: n! I/ S+ `

母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 0 x+ I$ [8 i6 D7 \+ X3 U
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，) R3 c6 v. U6 o+ K5 K
可是身旁已经没了小人儿的身影。
( ^& h4 W$ U" [放果酱时，我泪流满面。( D, C3 x8 [: A* c' C) R

" T6 R& j9 Z4 p g$ l# E2 S. W* D' ~: R- R" Q E: G2 V

, V; a8 x7 p- A4 p7 A5 Y' ?- J: r1 t
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

: {' u" }' k. Z; ~' J2 k
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。0 ?& r5 h6 K0 b' g2 X0 ]( u
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。& ]4 n9 D- G- q; d: N# T
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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