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淘不在身边的日子,一切都索然无味。
5 ^" f+ |% e; D/ w9 c连这么简单的曲奇都做的如此失败。+ R$ ?0 L- O5 Z
4 [8 d( R' a2 f! {0 Y原料:5 @/ \) c& R" K' u3 I/ s/ B
原味黄油 1条 砂糖50克5 |* c5 \) E; h8 C T& G, y
0 }5 R0 u8 m+ _% o: |2 p, s/ R" z
香草精1茶匙 鸡蛋 1个
" {( v$ Y) \: S; u( {面粉 150克 盐 1/4 茶匙 椰丝 少许 果酱少许( Q5 n, M1 i+ |5 y
" y5 X. R y% k# l做法:4 ~* Y0 n0 P3 p% a$ d$ F( C2 l
1 黄油室温放软,与糖混合,加入香草精。(个人觉得这个东东作用不是很大,没有也行。)
* E& @0 Q0 k/ v% _& W+ m7 [2 面粉,盐过筛后与糖油混合揉成面团。 (我没有筛子,面粉直接和了。)
_7 K( V( h/ @4 K3 面团揉好后用保鲜膜包裹,冰箱冷藏半小时。, }, h- J$ D9 P' g/ K: Y
4 面揉成小团,蘸蛋液(加一小勺水),单面裹椰丝。 0 F' f% {. i# [' O9 O' h- j
5 小面团上压窝放果酱少许。; }7 W" @: G: c+ P5 B% F
6 烤箱预热180度,烤20至25分钟,椰丝金黄即可。
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