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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。& r' ~' c0 w/ ~& n5 P; P7 t
连这么简单的曲奇都做的如此失败。8 y1 ]: ~0 Q, K8 G* R
: x- [6 F9 z1 D$ N0 l! {6 ^- c
原料：6 c( w% u1 X  f7 G) |' ~* \- e
原味黄油 1条  砂糖50克" \- Y# ]5 x) x- s. ?0 \% k' j
. X7 g$ p- @# o: r/ l  s
香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许
9 Q7 ^: l2 X( P6 S
做法：
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。6 L& G" q* g2 q- _, Q( Z! l
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 & w9 \& d& E2 v. w
5 小面团上压窝放果酱少许。3 J; R% D( j  n! s# e& N  T/ k& k+ S
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。0 b# c% l+ j( R* f# c6 Z5 D
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。1 a5 F) I: G; I# Q- A9 V
以前做时，这个步骤都是淘完成的。( F6 d. Q6 r( Q
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，2 H4 N& M: z& ]5 B4 ~; }$ u
可是身旁已经没了小人儿的身影。& Y( n F8 f5 R4 _- p/ q
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，7 G9 x. h1 u4 ^5 B# C# o" y- z
椰丝已经烤焦了。
总而言之，这次很失败。- c: ?4 `& V: K, K
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦! T# B& e+ P) Q; J# O
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。& }1 c7 Y/ _3 A7 \! L7 d

7 y+ j! z; y4 Q# Z6 g& _/ K8 S
$ X: k9 k: R- D
1 ]+ a2 q- C4 I4 Y
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
, M: c/ X2 i) D0 Q: @如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，4 d# J+ ^2 M; U* c1 e3 }) ?
可是身旁已经没了小人儿的身影。
, T4 c) \- R& s& p放果酱时，我泪流满面。
/ ^0 T8 i+ z& n$ o$ S3 g% Q2 T* ]* k& U2 T2 {
5 q$ x) `) [  `

% G7 ?  v% K4 j  v2 F0 S/ I
% D. \* B0 X  m母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

e E$ B" _( N& d+ T0 c2 ^" h
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。7 ?" _0 M) A" D* M0 j( V1 |
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。* y8 g: I; f4 I' b4 T
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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