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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
连这么简单的曲奇都做的如此失败。5 T0 ]( _& l( l% r/ N! P

原料：
原味黄油 1条砂糖50克

香草精1茶匙鸡蛋 1个1 x& G# ~4 Q9 I. j( x
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许果酱少许

做法：! r2 ]. h* `3 J3 X2 }
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）* b2 O% o. e! \
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 1 b+ O: r3 g" j1 h5 `" b. p9 n3 g
5 小面团上压窝放果酱少许。
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 8 `: T: V, t* m
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
以前做时，这个步骤都是淘完成的。5 e5 k! ?% m! L+ L \ Y+ q$ F
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，9 T* E4 M9 X8 ]. X2 a' B/ A9 E
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。, W& q2 z/ d3 I6 h8 c
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）) z) [5 s6 s7 G# N2 f
而且烘烤时间快到时接了个电话，4 a; }, x0 [  |  x9 @3 s$ u
椰丝已经烤焦了。4 O! i' P  V( \4 a/ I3 w- g( }* I
总而言之，这次很失败。6 b. K6 q$ p  r
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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西安凉皮	+ 16	别为心,继续来过

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8^#

发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦# Q: X- E, ?8 a d. E$ D6 i# b
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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12^#

发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，* G6 P) P( [, l: q: A! o+ l" D
可是身旁已经没了小人儿的身影。- s3 X! |% q4 g
放果酱时，我泪流满面。
. Z9 O. \) U* r5 T' b
% p/ n( e$ d8 C* P6 k* g
, |; e7 U- S; W/ m9 x
- K3 |6 p3 o+ s0 {
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
7 H, n& C2 \0 q8 o  [如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
+ T4 T# A1 K4 A! \/ N6 q8 W  `可是身旁已经没了小人儿的身影。1 \0 ^& v8 N1 `5 \& [. W- C5 R
放果酱时，我泪流满面。
: A; ~  O5 L+ B* `) A/ ~& z
2 f3 H& w9 b2 F4 I( i8 x
0 [( u' P0 E+ G
/ v  o  v& n' Y* F! L, o2 {" J
5 Z; c$ P4 k  U0 p0 m2 Y母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

& g1 C+ ^: Z3 V3 O& Z! n; [
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，( n4 j& K$ z/ ~2 i' [) q7 B+ i1 @
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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