我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。$ y- O4 }1 p& C
连这么简单的曲奇都做的如此失败。3 J  \! E$ a/ }5 x; V# V

1 ^" V" F; I6 p# W- Z原料：
& v7 A4 K8 |) [! A* h6 J原味黄油 1条  砂糖50克
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3 L. @- E( D9 G/ i! A香草精1茶匙   鸡蛋 1个  n0 I$ e- m- D8 q
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
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5 I8 ~8 G1 o' l2 U/ ?2 e做法：
" b5 ?+ X0 A$ p, c1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
) u- F2 g- D- i" y7 T2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
# O5 N' W: J  d  a1 }: Q( q6 k3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。  c" P" _9 |- z4 Y; B6 u/ O
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
, l' h7 F9 @; x( A4 l5 小面团上压窝放果酱少许。
* {* i9 i' j5 D1 u: E6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
& P$ d8 \. t- h3 r9 Y, |1 s借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。1 w# u% j  O, X! w, i; U
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
4 ?2 s: a+ E+ x, N椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。) a8 _' G% Q5 G. V, `, H
以前做时，这个步骤都是淘完成的。
' y, _3 e$ v+ `$ e3 V如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，5 O; [; A* E( I' a. E* x- P4 y1 ?
可是身旁已经没了小人儿的身影。
) l: G7 O1 o+ M/ g7 d放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。% {* f# j6 O# r
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）  Z: n2 c% i! |) J5 O0 W% S
而且烘烤时间快到时接了个电话，
3 U) m% W( [! }9 f1 l) u6 ?) p5 b椰丝已经烤焦了。& z$ {' ?2 G) `
总而言之，这次很失败。
5 N7 n8 Y7 X, O不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
1 o; H$ b$ O4 Q' ^比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
4 A' g! V7 Y; J0 f7 B可是身旁已经没了小人儿的身影。
+ n/ z0 h- t7 R' j放果酱时，我泪流满面。
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
4 A/ \8 e" I, X8 b: g! y. B如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，. A' `& n& f8 T/ x. s, E! ?& J
可是身旁已经没了小人儿的身影。
* h# ?' R0 b1 v放果酱时，我泪流满面。
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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) m  X  d& M; ]% m. u是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。8 ]  ]9 }) _! l) E
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，; ~( r$ r0 Y2 r& ?; h) b
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。$ s; s' ~1 y/ Z$ ]  r' S
看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦