我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
, s" k6 X# Q0 Y7 j连这么简单的曲奇都做的如此失败。) j2 a* L. C& U2 a, J  F

  Q4 D& Y& J, S% t/ J! ]6 S- a原料：
% e: o4 Y1 G# e- @% n1 R- f% a原味黄油 1条  砂糖50克
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香草精1茶匙   鸡蛋 1个
. a; D5 y- h3 R; S面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许# L  `% _& v! ?

6 d9 y4 s5 X" @# I# X6 D3 b6 G做法：4 g. \' y! A0 V9 {0 g
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）, o: c7 i3 ~# |
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
3 S6 v: b# K1 r$ }$ h3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。/ {: \2 {6 P% Z
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 * T) ?: f, k5 B. S% F
5 小面团上压窝放果酱少许。2 o, |4 J2 C! }5 b4 P6 `
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 / H! E/ q: ~# ^
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
. p$ L: K; w9 \4 w2 O' q8 L个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 - g0 Z3 `& P; _
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。( K1 H; h1 Q* K  C- H
以前做时，这个步骤都是淘完成的。; D0 H, q" f3 q
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，4 ?# O0 E7 ?+ t; a
可是身旁已经没了小人儿的身影。
4 _- |2 m+ }# Y0 t! u% r% F9 l放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
( \' X3 Z  _) s( I) a% M& e: A1 T我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）0 x" b  a5 z( W- i* L6 }
而且烘烤时间快到时接了个电话，3 B# `" \1 E' C
椰丝已经烤焦了。" W1 N8 s1 J0 P+ @+ e' [" b. C
总而言之，这次很失败。0 E% j: z  |4 x
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
/ w. a& u% j4 D/ O" y, X比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
; z; r9 {1 R$ |  ^: D可是身旁已经没了小人儿的身影。
" Q& @! w$ [. S& A3 m/ e: j放果酱时，我泪流满面。- _- G! p) K0 Z  r: q$ l& k) ]  ~  w0 g
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) \4 j/ p4 J8 J; _" `. k" H- B母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
3 W7 Q& s% T* v) g5 ^) G" @7 M! l如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，$ d7 F6 M# E$ f# K
可是身旁已经没了小人儿的身影。
9 u1 p+ @, s+ G  Y2 x5 G放果酱时，我泪流满面。+ ?, _8 [0 C0 d" a$ f0 b: B
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

' v$ V7 `' @; p$ A) l

7 p) {/ }& x, s9 `" ]是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。, w, b1 W0 U1 G1 Z4 Y# s6 i
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
3 e# D8 z0 X8 p& K另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
: ?% v; e* o8 v/ K看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦