我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
1 v4 A2 U& ^2 [$ B% Y4 N& S连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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; U, o& g) f2 x原料：
7 B. S" X; ~6 G& x" R  }5 q原味黄油 1条  砂糖50克# ~* Z, T* t8 C6 m7 T) F3 M7 \
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香草精1茶匙   鸡蛋 1个
: {5 b1 w  B' T- R( P面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
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做法：
8 n# Q3 g; z) @, @" l% S+ Y' P1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
: {  l9 |: `  m. E. |/ U2 V2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
" V) [0 m9 Y8 n8 K" E1 ^3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。! e8 C5 b" f! Q$ v
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
4 o, E, B! g4 T1 g) L5 小面团上压窝放果酱少许。! s: P  H0 Y2 N' q0 l: U5 A
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
& S8 `4 Z1 f  L借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。5 }' _6 x3 e) o, R( U: W
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 ) Y! z! ^) x! `3 C! F
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
* H8 g! L/ p# b0 \, U以前做时，这个步骤都是淘完成的。( v4 T& B  a& I& I
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，: q9 I4 f  k3 E3 @' U  L! h
可是身旁已经没了小人儿的身影。9 G3 p$ M3 C! p8 l# X
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
3 m; q7 ^5 d  p1 [% W我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
5 F3 S1 e! I6 y5 V而且烘烤时间快到时接了个电话，
$ b  v9 V$ b& M0 h+ K( [椰丝已经烤焦了。
1 ?  P+ \  a0 s- h总而言之，这次很失败。" t+ A# x, d, h* w$ k9 @6 l7 e7 t; d6 n
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
  G! p( K9 O% l- r! m9 P3 W5 V比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
2 E, r# J/ \  ^& W1 y0 G+ Q可是身旁已经没了小人儿的身影。
. f/ y: w& T5 |$ w9 w+ O放果酱时，我泪流满面。
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
$ J# d2 d% v9 T  T  Y% h如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
" Z# T0 Z2 Q6 x% u& Q3 z可是身旁已经没了小人儿的身影。9 g% n, t* d( ^. `! [
放果酱时，我泪流满面。
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( o8 P/ U4 Y. i4 A母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

7 y' O) @$ T, y$ n3 |4 ~$ C  r

! L& L4 r& @) H* ^8 G/ _是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
5 U8 g9 g! o$ D7 j( H* a成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
3 W7 ]7 d4 T# p, u2 G7 }另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
8 C# J( D+ \# y3 R& Z' h看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦