我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。/ E' i* q1 Q. A0 v
连这么简单的曲奇都做的如此失败。
' W# j  u1 X  X/ u4 \) l+ e; I $ R! }9 ~6 O# v. C9 r0 m
原料：/ O3 y# \4 h+ z. C3 x  h3 J
原味黄油 1条  砂糖50克
! M/ g. {5 k5 c
- _6 D! u9 e, }香草精1茶匙   鸡蛋 1个( n# W' A7 \7 V  ?/ H
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
& a: T, Y6 b4 G7 |5 o. p
- d' Q  t6 S5 [& D# |9 i做法：
0 g' d2 A5 F: R8 v* r; ~7 H! h! T2 Y" e1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
  i- j# N. J* a! s3 z* b5 \2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）6 T7 y+ y1 r5 g' Z: L
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。! X+ g; ?, e6 _  ^1 U
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
4 h; V2 ]: l  l; p- U3 E5 D. o5 o5 小面团上压窝放果酱少许。& T1 [8 n6 Q- e( p, P
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 8 D( y( q6 Q3 j' F1 G& @
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
# y; Z: V: ~: {个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
$ c3 r% ^7 s- E) w' }椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。; U: N. O& T' Q3 D$ ~
以前做时，这个步骤都是淘完成的。
$ }; g3 u: S( e# n$ y如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
8 S/ `3 U) u/ u% k, l可是身旁已经没了小人儿的身影。
& g. j; {5 e+ }4 k放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。1 |! g3 ]% m9 N) D  T. y
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）; P# u+ E! }2 U. G
而且烘烤时间快到时接了个电话，
6 q& k/ w4 F/ z) t5 e椰丝已经烤焦了。
9 m/ k4 E3 T5 v( v总而言之，这次很失败。1 q' F# l  b  \7 e/ t
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
& E* O& ^% |5 j  H8 G8 @比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，, ^: Z. S+ i2 [- I+ U$ @: ]
可是身旁已经没了小人儿的身影。6 d+ P' P0 I7 u* u: g  M
放果酱时，我泪流满面。2 X& j2 ?9 R  z! C5 A. q
. }" N1 p3 v5 u  ?: h8 r  p; u

% I/ X, ^. o1 T' }* X# R" o# j2 E- m8 \9 r: m
4 j& q- t0 j, z3 o) @, c
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 6 M- l( T4 [* r! C8 E- K
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，( r/ {; `; F5 f% s! h6 ]3 s
可是身旁已经没了小人儿的身影。
0 p2 ]3 n7 n- Q1 |放果酱时，我泪流满面。! ?8 J6 ?5 Z: ?) G8 |
1 M0 e" G% E( S  @4 U- F1 Q: o+ b4 M

  }- ~; M$ M& J9 n. `# Q, c2 l5 Z$ g4 i$ w5 L: F/ [1 Y$ P1 z$ A8 b
+ ^! |" B$ P4 b) r) f4 z( ~; r, F
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

$ N& q% ^2 f- i$ K; r' E4 \5 w/ M$ S
$ w" R1 u3 s: K: ~8 K/ U* u
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
/ d, _$ C  ~! m/ j成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，, y* w# T2 @% K1 i3 ~  p+ H! ~
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。& _: i; X; w/ t
看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦