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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-1-14 09:28 编辑 ( l: r2 V' ~' X1 H$ g0 G- |
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这家私房菜没有菜单,姐们和老板说有几个人,然后老板给推荐菜,然后可以调整。据定地方的姐们说,他们经常来,老板会应季节推荐菜品,而且都是根据订好的菜单买菜,绝对新鲜。
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不多说,先上凉菜
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5 I" q# H3 l& k, K% |尖椒变蛋( i0 B4 N, y0 K# w0 Y9 B
变蛋是姐们自己带过来,然后老板给加工的4 W% K$ X5 C0 f8 q" p$ Q' n) |; i
& F* n$ M1 g# T; } e9 z D红油猪耳
: [) q8 M" ?* t; a% z. ?! ?分量十足,而且几乎都是有脆骨的- y" o' f; f% e+ c( L7 `; T8 _
5 h( B$ [! |8 `2 t" R# Q6 |7 V八宝菠菜,很普通的常见菜,味道还不错7 {+ U1 C7 @% i- M
; Z. k' _# G& C8 h4 b麻辣鸭掌
( O" `) R2 h7 v" n4 c味道处理的很好,鸭掌处理的很干净
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浆水牛肚
7 N: i" N2 O/ [- j4 R/ m1 G7 y是千层肚,吃到嘴里QQ的
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* W6 n H+ E- w0 O炸鸡排( `2 g4 r% A% w7 [3 t- C
这是用鸡脯肉裹浆炸制的,特别之处是它裹的不是面包糠,而是一种小麦片,口感更胜一筹, G9 x7 M3 w$ `. j
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蒜香秋刀鱼4 v7 G) T6 P2 E) {8 l- `" ~# m3 q6 L8 v
说实话没吃出蒜香,但是腌制和炸制后味道很赞,肉质细腻,不油腻
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千页豆腐
6 R- X) i5 ^3 S6 g* Z' {9 O千页豆腐白切摆盘,配芥末酱油,想吃生鱼片一般 来自[妈妈网Android版] |
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