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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-1-14 09:28 编辑
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这家私房菜没有菜单,姐们和老板说有几个人,然后老板给推荐菜,然后可以调整。据定地方的姐们说,他们经常来,老板会应季节推荐菜品,而且都是根据订好的菜单买菜,绝对新鲜。
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不多说,先上凉菜
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8 K a# c% d- L8 J4 w/ O尖椒变蛋
5 j$ s$ S9 l$ V5 W; E# W变蛋是姐们自己带过来,然后老板给加工的& u: |- T, N+ {( \, e
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红油猪耳8 x( Z) A' l4 K4 @( Q# C/ U
分量十足,而且几乎都是有脆骨的
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4 q6 b3 N+ y% q8 B9 |0 X; l八宝菠菜,很普通的常见菜,味道还不错
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$ t$ d& x! i7 A- J( M6 e6 s麻辣鸭掌
4 `4 E& @( @% H4 \5 ?味道处理的很好,鸭掌处理的很干净" k y6 {5 [5 h; L
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浆水牛肚" W' n7 Q' b' x
是千层肚,吃到嘴里QQ的( Z- b; b" {/ o5 V0 D+ p/ o: M
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炸鸡排, j! M3 z' P! c& b
这是用鸡脯肉裹浆炸制的,特别之处是它裹的不是面包糠,而是一种小麦片,口感更胜一筹$ X/ v& b2 p8 A* k I
# s% T8 m9 a' \, V蒜香秋刀鱼
4 v, p) \! Z; B& U8 z% w7 K说实话没吃出蒜香,但是腌制和炸制后味道很赞,肉质细腻,不油腻2 o: P5 t9 `, r: O5 |4 {
# l+ ?/ z6 ^$ u( w3 U% G6 l千页豆腐
! w6 F/ r% d. r千页豆腐白切摆盘,配芥末酱油,想吃生鱼片一般 来自[妈妈网Android版] |
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