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baby 皓

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发表于 2016-3-21 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到荠菜,吃货们都不陌生,在这样的早春,更是难得的美味野菜。食用方法多样,无论凉拌、包饺子、包馄饨、做春饼……怎么样都好吃,而且还营养丰富!
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我最喜欢把它包成饺子食用,鲜嫩的野菜与肉充分融合,咬一口别提多好吃,每年春天都是无法错过的美食之一!
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1.先把荠菜放热水里烫一下,超微变颜色就捞出来,时间不要过久。% \! c+ R9 l( g0 ^
2.捞出来过一下凉水,挤出水分,切碎。可以放肉或者鸡蛋弄成陷,记得多放些葱姜。
$ x4 G$ D8 \8 F4 P- p9 |/ s& ?3.放花生油适量,盐适量,稍微放点酱油,调匀就可以了,也可以放味精或者料酒等。
+ J: @9 u6 O; i( c* F4.蘸汁我喜欢吃蒜泥的,醋要熬开才好吃。把压好的蒜泥上放一勺干辣椒,热油泼上去,搅拌均匀,再倒入熬好的醋。
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杨雨雨妈妈

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看着就好吃  E/ g$ v0 t' f' Y) O% ?" w1 J0 e
调的汁子也太诱人了吧

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回复 童金金 的帖子
3 W0 y. @/ U7 }+ }/ h$ p3 P看着就好吃
/ \" e1 v/ b, s9 ^$ `+ l4 \, P! g调的汁子也太诱人了吧
, F' N- {) C4 {
调出经验了,必须色相好?
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美味呀

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回复 Sara胡小茜 的帖子# u4 W  _1 r! X1 @3 H/ s

5 f$ B9 R  A6 V3 X. {' ^5 X看的人嘴馋的,好好吃一口呀。我上周末也包了。确实好吃。

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好吃啊

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(*@ο@*) 哇~好美味

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看着都很美味

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醋熬开了会更酸吗

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很诱人的饺子啊!

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看着就色香味俱全啊!

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色香味,流口水了
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