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baby 皓

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发表于 2016-3-21 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到荠菜,吃货们都不陌生,在这样的早春,更是难得的美味野菜。食用方法多样,无论凉拌、包饺子、包馄饨、做春饼……怎么样都好吃,而且还营养丰富!% o* [2 H6 v; L, t" }
2 z7 \7 P* P' Y1 f
2 n+ O1 R% z" n* Y! c$ u
我最喜欢把它包成饺子食用,鲜嫩的野菜与肉充分融合,咬一口别提多好吃,每年春天都是无法错过的美食之一!  p. l2 ^( v* `9 x$ b" N4 r
, U/ e! [" v+ B5 h4 ]- ^7 Y2 E

& Z$ Q6 r( N$ U1 t, b; C' f4 M1.先把荠菜放热水里烫一下,超微变颜色就捞出来,时间不要过久。
5 y8 P9 I. N  l1 `- W0 L# L3 F2.捞出来过一下凉水,挤出水分,切碎。可以放肉或者鸡蛋弄成陷,记得多放些葱姜。9 u' D. t) Y) M* a/ ]
3.放花生油适量,盐适量,稍微放点酱油,调匀就可以了,也可以放味精或者料酒等。
) t+ z- U2 j4 ?6 @$ U( k7 p% ]5 Y5 _4.蘸汁我喜欢吃蒜泥的,醋要熬开才好吃。把压好的蒜泥上放一勺干辣椒,热油泼上去,搅拌均匀,再倒入熬好的醋。$ w( O1 @2 W; P7 l. w- g

% W0 L9 n& I6 j8 E# m0 J5 M8 {, C8 e, K: m# ?

- ?: r7 ~8 \3 x9 T- ]8 f, t/ g. j
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杨雨雨妈妈

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看着就好吃
' O, h/ |& q" y* `$ m  [% E调的汁子也太诱人了吧

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感谢分享
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回复 童金金 的帖子( ]3 k0 E1 R5 F* V% u
看着就好吃0 _: ]. d2 ^" Q& H
调的汁子也太诱人了吧

* F/ M3 K' b. X8 i! @调出经验了,必须色相好?
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美味呀

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看着就香呢

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看的人嘴馋的,好好吃一口呀。我上周末也包了。确实好吃。

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好吃啊

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(*@ο@*) 哇~好美味

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看着都很美味

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醋熬开了会更酸吗

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很诱人的饺子啊!

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看着就色香味俱全啊!

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色香味,流口水了
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