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baby 皓

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发表于 2016-3-21 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到荠菜,吃货们都不陌生,在这样的早春,更是难得的美味野菜。食用方法多样,无论凉拌、包饺子、包馄饨、做春饼……怎么样都好吃,而且还营养丰富!
" ]4 m( q) x9 R- a2 B
+ P# m, f: U; Y: W/ ~/ g7 t/ {" v8 c* E9 K1 @/ j
我最喜欢把它包成饺子食用,鲜嫩的野菜与肉充分融合,咬一口别提多好吃,每年春天都是无法错过的美食之一!* K+ o; b' T6 q) H6 l" S
# |1 n. W% P5 a1 q1 q$ X8 [+ v4 U7 D

- S* B+ N$ s5 ]! _7 d/ ?; h9 V6 w1.先把荠菜放热水里烫一下,超微变颜色就捞出来,时间不要过久。
& I9 V/ ^7 ^0 [9 J2.捞出来过一下凉水,挤出水分,切碎。可以放肉或者鸡蛋弄成陷,记得多放些葱姜。
& F3 D* z* S+ V7 }/ q9 a7 E3.放花生油适量,盐适量,稍微放点酱油,调匀就可以了,也可以放味精或者料酒等。$ r0 R% p+ K) q% E  Y' |! K
4.蘸汁我喜欢吃蒜泥的,醋要熬开才好吃。把压好的蒜泥上放一勺干辣椒,热油泼上去,搅拌均匀,再倒入熬好的醋。
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# C0 S1 m' `( Y2 c* }
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看着就好吃7 F. k6 u& @. m% }! q
调的汁子也太诱人了吧

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回复 童金金 的帖子" U( `8 r4 ]: x5 s1 m/ r# v
看着就好吃
# ~! G2 Q! k  V% s调的汁子也太诱人了吧
$ c  F: b1 q& p  ?1 e/ W* y0 A
调出经验了,必须色相好?
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美味呀

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看着就香呢

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好吃啊

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(*@ο@*) 哇~好美味

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看着都很美味

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醋熬开了会更酸吗

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很诱人的饺子啊!

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看着就色香味俱全啊!

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色香味,流口水了
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