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baby 皓

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楼主
发表于 2016-3-21 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到荠菜,吃货们都不陌生,在这样的早春,更是难得的美味野菜。食用方法多样,无论凉拌、包饺子、包馄饨、做春饼……怎么样都好吃,而且还营养丰富!7 W0 i5 V, \! C5 x6 Q
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9 ?# l! A1 ]9 X! q* N
我最喜欢把它包成饺子食用,鲜嫩的野菜与肉充分融合,咬一口别提多好吃,每年春天都是无法错过的美食之一!+ k6 O- s' T  ^6 N# e! z
. j. ]+ b9 o4 W
) u3 G* C- a4 i6 x' _& {: [& k' F- i
1.先把荠菜放热水里烫一下,超微变颜色就捞出来,时间不要过久。
) u$ \# A$ R  z" |  Y3 _2.捞出来过一下凉水,挤出水分,切碎。可以放肉或者鸡蛋弄成陷,记得多放些葱姜。
( e8 C0 |: U  }/ d3.放花生油适量,盐适量,稍微放点酱油,调匀就可以了,也可以放味精或者料酒等。% D$ x7 M& b. W% i3 V2 f8 x7 b6 m& T
4.蘸汁我喜欢吃蒜泥的,醋要熬开才好吃。把压好的蒜泥上放一勺干辣椒,热油泼上去,搅拌均匀,再倒入熬好的醋。/ z$ i; j1 }9 g6 C3 ?) e1 S

1 W. o- d0 X9 @  @- H4 z% n) j/ I$ \7 s$ c" s
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杨雨雨妈妈

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看着就好吃
* c2 \( v3 g! _6 B7 w调的汁子也太诱人了吧

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感谢分享
baby 皓

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回复 童金金 的帖子( O$ D: m6 T4 C) d# _
看着就好吃, ?9 ?3 U# w4 L. G
调的汁子也太诱人了吧
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调出经验了,必须色相好?
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美味呀

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看着就香呢

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看的人嘴馋的,好好吃一口呀。我上周末也包了。确实好吃。

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好吃啊

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(*@ο@*) 哇~好美味

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看着都很美味

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醋熬开了会更酸吗

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很诱人的饺子啊!

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看着就色香味俱全啊!

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色香味,流口水了
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