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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
4 h7 P) \# v& ~3 A
4 f1 C6 i/ n; {% K求助!!!/ Z9 x: c! G5 s
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
, _# P/ a$ R, w7 F) I9 Y( D+ l; m6 j  i4 L4 j

" t' @6 }2 c' k( N很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。
: p4 U9 {7 i! }: e; @2 g
5 c' h$ j- P0 g为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。
, Z  a2 e; r7 ^/ x9 A& ^* ]慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 / s" P! Z) J$ g  }4 W
没做过。
9 S8 c& p) t: K# P; c8 j慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:
; N" G. A# I# `  P

0 k: {  @( I0 \  u2 \$ X$ b( n5 H

( ]; H+ D2 M5 K3 X2 d- i好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。
+ _. I  m; ]  `& G  k+ \1 A, Y2 b. m. y: C
10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 6 k% w' K  J6 B6 k/ ?( h
没搅匀 你拿筷子使劲搅
' c8 u* ]  l7 v

5 }. n8 Z8 R) q' P- R4 ?* }5 m+ f5 d! c. B  W
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。
$ N/ I5 N6 a7 _7 @# `( [; u他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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太稀了吧
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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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帮顶,不懂

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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