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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???- Z% \9 U9 W0 n

& m7 A* [: Y& Z: m4 X, N. Q求助!!!- d, @5 ?! e0 @3 j6 I% \  A
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
5 t4 K4 M9 N: m. c6 T' p% p9 I3 h2 w
. Z/ N5 u5 ]* y9 d
很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。
% ~* _5 z( \' J
5 g$ B, [4 G6 y& @: t为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。6 X+ b( ?: R7 q
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 : x, S/ T6 F+ k8 A8 _  b  A
没做过。
' }9 s% o2 J# t慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:
' u0 a7 _/ l1 |/ C( l

1 v; u# U3 E8 b, x, H& N' x0 A# K/ U6 C6 n# R5 s* t

& p2 s1 I) G  Q0 l! R( Z  z/ b- O* }好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。
8 K* B1 I' b0 [0 E" @( N4 m
+ n3 P  C5 w& W6 j* P6 L" r7 n* e; i10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 & Z) f, S8 n6 p5 A( E
没搅匀 你拿筷子使劲搅
. s, n7 h: \4 r3 \  g$ F
& K; ^1 N" T0 d: X
+ n& S  w7 g# T- m
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。: [0 x$ o5 @9 ^  \
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
畅畅妈

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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