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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???2 g* z2 l3 V3 k4 }

/ Z* H6 |2 d) h1 O* T. A1 ~0 s2 q3 I  z求助!!!
# l$ [- n  j2 ]% T$ z那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: 4 Y, O/ v6 e+ S$ J" q

. e9 k; ~" I" P2 s' E- q, ?7 s8 J* s) f' ?
很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。# d% ?1 S9 Z4 Q% l' z* S
! U0 l: u! d7 R7 `3 v0 Y! C0 ?8 F! \
为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。0 v8 Y9 _4 A0 _2 p1 L4 A% X
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 2 F8 b5 E' f0 c' n6 d) a" n
没做过。
5 A" _" ]' [% t" ~慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:
6 q% O9 m: B& h

- u( e2 B8 y2 n* N3 M2 w+ O
) p  ^6 t7 G" O# z+ O0 t8 j% v; Q7 x. ~0 g. E0 J
好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。( n6 R& {* q" i/ h8 E& `5 Q7 N

: y- _; c6 {0 G1 S! ~10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表
- k- ~; u/ Z- l( d2 h, ]% \# O没搅匀 你拿筷子使劲搅

; v2 D1 a7 }1 e. J- M2 j) M
# T% H" r6 }3 L# e6 Y: q- C4 x$ H; a
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。8 P7 {' ^* G8 P9 _  R$ a7 h  w9 B
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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太稀了吧
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咦
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TH

是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
畅畅妈

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帮顶,不懂

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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