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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．
1 m) u* {, |3 @( W) R. X先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：; v% V) W+ ^" r; E. K
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．3 \/ m4 N$ Q/ A' j1 G2 r: Z
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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- ~, O9 u# z3 S最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)# r4 p7 [+ p# \0 n
* j2 l: w+ x7 c7 e9 Y% I 2 ~3 n" f9 |# Y) r w( u6 b6 z' w% M" ]
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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发表于 2011-3-28 18:33
