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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．
+ S0 ?2 U, T( N先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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' t1 d/ R |6 g9 a看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：
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$ F r/ {( ?9 n9 m1 J0 Q# v. j首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．4 e! w3 h4 W- c g, @2 D
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4 U: M T/ Z! s9 M1 M( O9 B) d其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉./ x* P5 i& T( z* c: t* @! a6 @
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1 w' V2 D9 Q+ \( \最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)+ D" s( V& Q% k$ O! n4 y
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- T+ Z: t. @$ m怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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发表于 2011-3-28 18:33
