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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．: S0 d% R- x+ n$ e8 q
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.+ e& I U% V [5 y
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- C ~0 b7 T9 S# u0 S: T% z& ~9 N看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：: _" x2 V( l7 {6 E" f
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．
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8 Z" O5 T3 l A, a其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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Y) ?0 a, Q0 ]8 V怎么样?很简单吧,大家不妨试试.% o5 i2 F% ~9 ?
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发表于 2011-3-28 18:33
