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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错． ?5 [/ Y) p* G; h1 J
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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% t$ d# h; I% Q! b' s- x& F看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了． b; b1 M# _; ?' I
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)& u9 Q0 a% x8 \8 u5 }
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! ?9 f& I; _2 n( t" R: J. ?怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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发表于 2011-3-28 18:33
