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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．
8 ?. r8 W% D7 v& a先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.! `7 Y* U) ?5 S* l+ u# E' z, Y" R
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3 g. ^% p2 N7 ?% O p. S) E看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：
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s& V" i) t' L4 l% \ q$ Z) u首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了． ?: R3 g# f `8 e! X9 a! Y8 Z
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) v' E# O& @* }5 p1 M其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)& S) {: H+ n0 N' j$ ?
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.6 J! c; ^) N/ J' N( Y3 U
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发表于 2011-3-28 18:33
