- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．0 i* L" }7 I& F9 J( T, H4 ~% w
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
- p8 M% r5 R4 K6 S ; \: d2 w$ v& R: L
7 O3 |* s% E' N4 p
3 D, k0 U# I7 N0 V5 P
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：
/ v% }0 k( _. `2 F, D1 v5 K! C: z2 q* [
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．" O8 [0 [0 _# N" L) _
0 ]) T7 f6 p# ]
: C; z z: P) O( J- z8 `) Y! e2 ^! K2 u, h7 p- w: U' _
6 U& }9 Y6 e9 L' ]* g其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.8 b" E, V2 I F$ b8 Q& M
" G) A2 B1 A- a/ e- j4 z& d
& F: P+ a( S! Y* s; Y D+ S s
3 B8 l! P$ U* p/ W% Q; K最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)/ n& Q, I4 c3 j0 b" D# P
) w( Q7 `, s+ q
" Y) ~; j W9 B; f: W2 r8 W怎么样?很简单吧,大家不妨试试." H2 y7 M1 e7 H3 p7 ?0 ?- s& c6 a
|
|
发表于 2011-3-28 18:33
