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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
8 V# }# t# S2 t0 p先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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/ C9 z0 G$ E& o8 Z. r看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:1 Y) k7 n; W$ O' Y% B
9 z; ?5 b2 R( V: l4 u; J) b2 O首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.( l& Z1 i& G) m5 M
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' u' O1 p# C+ B$ O4 H1 j! `最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.8 W, f: S1 R& r( e0 y8 n
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