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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.7 ^3 n b# M5 B1 _; \, {; o! J
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.3 }/ z& r- d% R" N
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:6 J/ q2 O. E9 k1 Z5 F# E2 a; H2 {4 {
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.2 n! r1 }$ b; @+ M
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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