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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
. s* ?8 q1 Q: f先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
! F7 l) W9 J' U
# A$ U9 m4 U( e2 ^% b0 v
+ ^* a8 t8 t* }5 u1 m! |1 k
+ N; O: i" K4 Q7 ]' }3 Q% i  N看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:* P* {* @! Q. c1 P! L
# g1 O9 y: ^- E/ W$ j7 H) ^
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
: v0 ?4 L1 b9 R) I ! W( E9 u" I0 P$ j- U# Z
' G" j. X, U0 q5 V) D( o
  o( z2 W- x( I3 H
- L7 ~* K- r# z- c1 R& v1 O! s
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
2 R  n0 X. y; N! Z
+ o' K: u6 C- j" K6 f1 k
1 T0 A' N  O0 j* l$ l$ q
% U  K, k+ B; [" A$ G最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)! h# }/ K+ k) z9 G  m" S

# U$ B2 E! P# m- S, p; v- }* p2 N* e' ?( Z3 ^, l' y' a. D
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.5 A- ]5 `) v: G1 D- i' j2 Q  I7 l6 U; s

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呵呵,改天试试# u" P' [  k3 m8 _& {/ }4 H# G

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这个喜欢,很喜欢。
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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 . ?0 r6 ?) D( r8 K
呵呵,改天试试

$ k- j$ E# a  e6 v: M2 Y好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
- B: r$ Q. ?/ _帮顶帮顶,,改天试试!
7 x: c9 h# s; O3 r. I; t7 y
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
/ \: ~1 M5 z) ?/ W这个喜欢,很喜欢。

$ g4 T" D- c6 C( X8 i1 |8 r( H是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
6 y( t/ P6 Y  X+ E3 [很喜欢。
% o7 U, `/ V; H. \
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 % F0 Z& Q- I# g4 M
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
& O# w+ J& C  D/ k7 f0 P
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
% f& a: D3 v/ g1 h不错,帮顶
: |5 U3 J9 ~' D; ^9 M) q7 L
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 4 [, h1 M( m+ D( O
支持一下
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谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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