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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.( o7 g/ _1 A( L' @1 G2 ~
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.1 t+ ^# [. U' ~8 H0 a4 j
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/ ~* f/ u1 H! s- G; f3 u* ^看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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2 ]6 U& e; \( Z$ ?$ ]6 d, Y首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.. p! h- n0 m p( q2 H( y' F2 B
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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" i( i$ Y/ @0 c最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)6 e" G0 H" e2 u/ C3 ?, z
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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