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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错./ g% l( R. [; \) |( i! Y
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
* W; K4 x4 P1 X4 ~; q5 v( D" a+ H
0 A7 x/ e3 r" K" z: H5 d% r" e; p
! u. F2 ^7 B6 L$ `
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:$ p1 J2 E! Z9 G0 a

, B# G2 _+ ?5 M2 w9 g! |- J& @. H首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
+ u, d/ }/ u% B9 O 2 O/ Y  p0 y, C# U4 Z
  t& {! _5 W2 X' v0 T! j' B" C) _
4 p7 N0 U- S  R: u9 n

: J, H6 v: V8 v; l( V其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
/ o1 o; \! H8 B0 l% a- q
9 C' j$ d1 x+ h+ E% G; K4 {5 u# U6 |6 B+ Z2 t; I

# N7 K7 b- c9 J2 e& l最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
3 r7 q' N. D+ J* x- x : J% i9 c4 w6 g% j
) l1 l% ]3 t: K- b
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
( R* f% [! s( l0 E

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呵呵,改天试试
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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 6 W2 I" Q+ d( w% b6 U* Y
呵呵,改天试试

9 w5 y. T' e# e2 {; O好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
  L& h/ f  b+ {) ?" X帮顶帮顶,,改天试试!
% B0 H. O0 L( l% X! ~8 W; w( P% `$ Z
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
; w" ^; P- r8 q3 ?这个喜欢,很喜欢。

2 _* A2 T4 {" Z0 F' ^是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 ) Y8 K9 l& T1 L) f! u
很喜欢。

5 K2 v# C( _, N2 L1 C$ i谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 3 l5 l/ k* N. {  c# M/ p* k' s0 n
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

/ }0 j. r$ f6 P* L: N$ c菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
; W3 _7 J- O) L! m不错,帮顶
3 f8 y" g8 c. C4 ]' Y3 u6 q2 r2 P
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
* h6 v: C* ?% q1 s0 b1 ^! j. M支持一下
4 u, t* a! W8 C; c8 {9 m6 n" e
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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