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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
8 V# }# t# S2 t0 p先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
; {' l, X5 F  q; x% l# R
$ l$ f2 J% S1 F$ t
. I- D% b9 x3 {! \4 v* U  q
/ C9 z0 G$ E& o8 Z. r看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:1 Y) k7 n; W$ O' Y% B

9 z; ?5 b2 R( V: l4 u; J) b2 O首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
( H4 k6 h% w6 n) b7 \4 |
1 V/ M) n0 ~" J% k/ @/ j3 ]% _* w2 o6 {  W1 F, k7 I8 b- ]
3 X. W3 M! w0 W, F8 W8 `% O; e- O
# [  k' R0 J, C3 p, Q* U* q
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.( l& Z1 i& G) m5 M
1 M& R$ t' I% K9 _% \/ e2 N/ I# d

1 E8 a( U/ i% d7 T" Q& q
' u' O1 p# C+ B$ O4 H1 j! `最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
2 u3 i: a9 Y' |( L. Z/ x - {6 o: `2 {7 [1 V9 S: G
/ `! U& t9 z+ r( W; {+ x3 J: c
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.8 W, f: S1 R& r( e0 y8 n

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呵呵,改天试试
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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47   t" M5 G+ M, r
呵呵,改天试试
5 F' ?( I! C: ?, ^
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 6 i3 M- B/ z3 y" e7 j7 g! q5 w* ?
帮顶帮顶,,改天试试!
4 A9 f6 ]2 A. a% p6 t, f! Y
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 ' [- y  r* u8 T" @' j
这个喜欢,很喜欢。

- q" @* V  l  j3 k/ ~是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
4 p) ^- I- [( Z" k$ y: a很喜欢。

2 w9 ]- j& `( A( B( H( z谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 % Z  W/ m; q7 h
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
& H8 D9 c$ w4 Z5 v0 y" i
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
. Y9 G+ f* R! G0 D不错,帮顶
# P7 b: ?; F. G; b% F
谢谢了.
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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 ) X2 S! _. Z( z9 c9 F0 N
支持一下
. Z2 ]7 t2 e8 }- i0 V
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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