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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.6 e/ l1 U# l, B1 K6 [' I
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.' K5 X+ {5 V- E0 |
' Y- i" B2 ~" g: h$ ?' a

# y1 T8 F- l7 k7 q( n. O ; t# P6 F# r  c2 s# U
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:; H7 d& q2 k, Z
7 G9 V$ _1 y1 S1 y5 \
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
/ r* Y7 ?+ M- X2 S $ S% e. N0 T2 s6 a0 ~3 i# e" [

* J: r5 v/ K( p# a8 E
+ Y( j& |9 p, e* X) N

, t+ ~5 ]% v. j) Y其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
' x) W3 y2 z; j% Z: @6 v# V
/ w6 j9 d$ y/ F/ h' V, B; i* j& k1 X7 q$ ~# h2 F, b' S

1 O/ x8 V. a4 p7 x最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)) }( b  }! w7 j9 M4 R! U

9 N# C% y# T6 u: C7 }
" l  F- P7 I  p9 Z怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
; l% u7 O; d7 L) z. n, q7 h; w

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呵呵,改天试试
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这个喜欢,很喜欢。4 b) c5 {4 O* `' |

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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 ; J% ?! q! \& |9 V. G
呵呵,改天试试

) [$ `: @' W' \* C; w好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 " O* v" W( B' j
帮顶帮顶,,改天试试!

4 ~& M4 y, n- n; U7 R' ?, H( B: A9 B呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 8 Y' P' j+ N+ z3 |0 v3 D
这个喜欢,很喜欢。
- J: j; e) v% Q3 v: A
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
% g' ?. Y: G" v; S, M; [5 O很喜欢。

1 M4 h! G, |$ D' r8 C8 z9 U0 M谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 - V* e+ E1 x3 b/ R: X3 H
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
) t" G  D! Y5 B; q. c
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 3 o% \/ N  B2 i5 j
不错,帮顶
( w, T( W% |9 }* D& b- |4 A
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 , G' Y7 h  D# H1 R1 t
支持一下
% c; e5 Q6 W7 b3 e- C4 _
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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