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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.( o7 g/ _1 A( L' @1 G2 ~
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.1 t+ ^# [. U' ~8 H0 a4 j
6 m( a/ P( Z' C8 N7 E
9 J  g  K1 F/ V* B. N$ s% p

/ ~* f/ u1 H! s- G; f3 u* ^看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
( i/ R, a' n* }
2 ]6 U& e; \( Z$ ?$ ]6 d, Y首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.. p! h- n0 m  p( q2 H( y' F2 B

8 T; T8 E' x3 [0 d7 b/ _5 ^/ K* o0 a6 c5 f1 L1 f

2 R5 b# y( e2 z: Z7 y$ D* X + p. d9 ?" x" f0 y# B
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
6 U; \: F" _" V* z0 W 5 P1 {0 A- M/ L: [

7 x' E2 w- z+ [9 R# ?' f
" i( i$ Y/ @0 c最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)6 e" G0 H" e2 u/ C3 ?, z
4 F" z% o9 {9 A, r4 y& f
, [# S1 p# R2 O, b/ m, t  S' K
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
* v5 |* V" `" n

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呵呵,改天试试
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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
6 k6 q# M) ]$ P/ Q- f& @/ V呵呵,改天试试

8 i' h6 k" y: R' y, L$ a好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
+ q7 e. `  G/ w# \$ |6 V帮顶帮顶,,改天试试!
) g, p5 S# N* X: ^
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
' U, R3 \$ e, }+ Q这个喜欢,很喜欢。

& h  ^' P# G! A/ q6 T& ^& n% U是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 - Y* v) q$ |; B; Z
很喜欢。
, z- x! G, a( x& ?
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 3 O& @: x  i$ V$ O: ^8 a
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
8 h& M/ Z% b7 B; s3 Y; K
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
* S7 ~5 p+ V) |不错,帮顶

! x2 e# W1 p( \9 P. G  Q$ U1 _( k+ G谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 + d/ f' ~# Z* y
支持一下

& E9 F' w6 }3 E% ~7 A8 V% ]谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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