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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
- u" a m, P: S/ @7 S先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头., }/ @* `1 p, V4 Y
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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* a4 R2 k1 C3 C) j, e% N" {1 h首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.' @0 h$ y E- J. y" z+ u' t2 q9 u& D
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! @+ X+ r% s$ _) e8 Q. ~1 q5 d1 y最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)2 h1 \2 v3 F. E* q3 L" s; I, E' L
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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