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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
2 A: O( B. a2 @7 O! i先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.& F+ x6 p' X! v I3 q+ s& P3 Z4 o
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+ e1 @. j7 I4 |6 _( ?5 {/ C: S看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:% b" E9 S: x. z7 J. I- t V
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.9 H2 J1 a+ K5 b, A( k
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)2 K8 H. U3 ?6 L7 S1 r8 K
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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