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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.3 A# w) c$ w* k) u% c" H
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
2 u5 r# ?  G6 |2 A
4 }/ z0 h) [* b% d, v' n0 D$ d, H8 c6 K3 `/ v5 M
. g, G0 x. ~" v2 E( x2 v
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:8 {3 [. p" X  D' p' x" \

& \3 x! }" y0 Q9 x; D0 X# r- e首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.  j% i6 V. u4 Q+ o; ~, G* ^! f
6 |" ^9 b$ Q( ~& f. S, M7 v
3 J% e$ o4 V& \

+ _, E$ I: p  c5 B& f4 \
1 I5 d4 B$ s. D其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
: e3 Q+ t$ [% W2 G & h1 b! V. p/ B$ k( I( |
3 j) a5 L9 \+ i/ {" I" ^
' d: C* [) b5 [2 m; j( f% S  l
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
- K2 p2 k$ U* D; y2 y7 D
2 g( [+ |, k6 B# r, V+ O: A7 S; ?4 L1 D- R& ^
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.  @- P& O$ g, ^) }" f: S

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呵呵,改天试试  \1 _4 X1 s, q; j6 Y! }4 R

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帮顶帮顶,,改天试试!
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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
6 r/ v3 {4 u* v1 r3 Y- J呵呵,改天试试
  N: u: N  N  W7 \3 _$ g+ d
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 ) I  e; z, l  [1 O
帮顶帮顶,,改天试试!

4 M: T0 Y& v" s( {8 L3 A呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
+ T2 B$ I0 w7 G$ V这个喜欢,很喜欢。
3 G$ H2 i$ B0 g: ?1 k
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
, Y0 j) H: B9 Q1 x很喜欢。

9 U0 D7 I& n; M! f. g/ d谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
- v2 R6 E0 r7 ~4 {4 a学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

, o. M4 G  a% D8 ~% C菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
, _! B( j5 l, g" ]不错,帮顶
2 C' q, g2 g' {3 B$ F' [
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
& l7 k  _, k7 _0 B2 H3 f支持一下
& [/ I8 d# K: m8 \% N
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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