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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
$ y; X+ M: Q; g3 }" ]先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.8 C, F7 p! p; S9 B3 U6 _. E
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/ K* w- _2 O/ `, K- M其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉., V2 x' r8 ~1 ?0 J" \
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9 n; n& C+ l4 c) n% f, X最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)( [0 ?6 m5 E. N, R
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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