- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
 
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.3 A# w) c$ w* k) u% c" H
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
2 u5 r# ? G6 |2 A
4 }/ z0 h) [* b% d, v' n0 D$ d, H8 c6 K3 `/ v5 M
. g, G0 x. ~" v2 E( x2 v
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:8 {3 [. p" X D' p' x" \
& \3 x! }" y0 Q9 x; D0 X# r- e首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了. j% i6 V. u4 Q+ o; ~, G* ^! f
6 |" ^9 b$ Q( ~& f. S, M7 v
3 J% e$ o4 V& \
+ _, E$ I: p c5 B& f4 \
1 I5 d4 B$ s. D其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
: e3 Q+ t$ [% W2 G & h1 b! V. p/ B$ k( I( |
3 j) a5 L9 \+ i/ {" I" ^
' d: C* [) b5 [2 m; j( f% S l
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
- K2 p2 k$ U* D; y2 y7 D
2 g( [+ |, k6 B# r, V+ O: A 7 S; ?4 L1 D- R& ^
怎么样?很简单吧,大家不妨试试. @- P& O$ g, ^) }" f: S
|
|