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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
) W1 ?% ~2 P* U( q* L5 _1 m先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
. j0 f- \: w4 h4 I4 z; D
9 D+ y+ z+ Q  O+ A$ }: l% x& F' {, [7 G+ Z) z% Q  n- h

4 L1 @* c; ?5 o" @看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:5 K2 m  C4 e7 m& f5 ?  n
! \- s& W$ ]0 r# Q" ?
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
2 p1 A3 S& O) P' ~: D
% r: p- h: A/ V" V- ]# Q  h, c
0 g3 Z8 W0 ]: J9 k

/ `# x0 e+ a: \1 t# z ' w% p7 |. Y% q- b+ o( t; c
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉." v$ p% Q! ~- g( w

* E! ~* ^4 C, R( A0 h/ l( z/ H9 Q6 l0 ?) U
- |4 _. j4 {) g
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)1 j' k- r( U/ J3 h9 o
9 g, t! N) I% W5 ~# b: x, M
9 N5 k9 b3 @) D$ o5 y/ Z
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.7 J( H5 [3 A. o6 I' p2 {2 K" J

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呵呵,改天试试
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帮顶帮顶,,改天试试!
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 ! F$ Y4 z9 p5 ]% R
呵呵,改天试试

- j( m' Y7 L4 D/ k$ P! h* {: E: L好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
5 N# w# `; V" F; _5 h2 g' P帮顶帮顶,,改天试试!

9 {; z6 M2 ^. L1 ^. j7 U呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
3 _2 p$ J9 x7 j# x  f7 }( w这个喜欢,很喜欢。
. e% g% d* |& D0 u8 U# F6 N
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 + ~/ b# o! G% p, j" A
很喜欢。

9 Z  X' |& a: u) D1 r谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 , P2 L- p: j% |8 z" B
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

" c) ^) w% J) ^$ z& p3 P菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 8 {& ?( B! o! T! A( ]9 k
不错,帮顶
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谢谢了.
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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 ) L3 y$ ~; b* o5 ]/ B& f
支持一下

* h! U% ]3 I( D. O% _! @谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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