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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
# g9 X4 |& r* s9 M先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.- C" q9 ]7 t8 _3 m1 P; q `' F; s
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.3 z5 j. G3 O6 v- [
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& F; l- @2 {2 y5 c, S$ ]& x! h其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.): Y- U# [- k! A# t
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/ {3 R% U" K7 H' M2 D% i怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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