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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.# G2 K$ Y$ y6 D$ w! s
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
+ i. M6 _. z9 V+ i' R
; p/ y  |! N9 I9 b+ @( S/ @
( J& b) P% c# }9 o( U) f$ E8 w , B# A% ^/ M( g: h: A6 _
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:  O' z3 l  o; |

4 P* `3 l2 W* m5 K8 ~首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
1 q  M3 J0 M) z3 i6 Q & f! b" U5 _# \

% h1 q) w# e3 U$ A% [% T; G9 b- x
- T4 X* m8 |3 G$ b9 m6 E# H! _) V
+ b; \6 S6 M; Q! s+ y+ t0 e
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.. ?+ G8 c- q) \! q4 {
4 N# l0 j0 ^0 s+ B6 U

8 q6 W& J/ m6 c! u 3 B' \# O8 \) K* K/ Y- N8 o2 F
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
3 l" p3 l8 b; E/ V, j7 A$ Q
8 K( D6 w- U, u: r8 u7 r' m4 ~
$ c! N. J' X/ B2 V( f9 r怎么样?很简单吧,大家不妨试试.0 N- V! R! X: h

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呵呵,改天试试. c  S5 `: v8 `( d- k- n3 v' o9 {3 t  K6 Z

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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
3 b4 C8 f& i9 h/ O: w9 W6 L呵呵,改天试试
* S/ m5 D% z( e. n+ T7 F; X7 P5 T
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
$ K" @# Y. v" q8 ?$ n( B帮顶帮顶,,改天试试!
: L" Q5 C, v5 ]. t% m
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
! T) T- [' N4 w6 L0 T& Z2 M这个喜欢,很喜欢。
" F4 U+ R0 o$ H6 Q" r. K
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
: b* z8 a1 I0 l! ]) s很喜欢。
  _0 G" U0 A8 p' v* ?  X- H6 c1 S
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
) K, z  T& ]' W7 A, M* _1 ^学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

3 g' _& S7 w9 s) \* w菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 , a$ M% }, \, S
不错,帮顶
9 L4 a; ]5 T- Y  r
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
' n- [$ R  }8 M' t0 J2 i$ R支持一下
2 l' m' @- l, D' C/ d' ]
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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