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懒人不做饭

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楼主
发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天晚餐是扯面和葱肉饼,很久没动面食了,好吃,一家人都觉得好吃。# O9 G8 T3 p6 Z+ B& d0 J

5 z6 D* K# o3 t; V! I7 y3 y原料:绞好的牛肉、葱、小白菜
- J% o8 a. T; v- P5 C& `做法:1、热锅入油,油热后先放绞肉,放姜片、生抽、盐、五香粉。
1 Y& F1 s4 _/ C+ _          2、随后放切好的葱花,翻炒一会,再放小白菜。) r4 {) o6 U8 n/ P, P; o: i8 ~
          3、快熟的时候放鸡精,稍微翻炒一下就可以了。. U, n4 M9 M! ^
          4、开始扯面,把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条,
) r! k: V- S3 ^8 L# ~% t          5、然后一根根扯开,拉长,尽量薄一些,带水开后就可以入锅了。
0 p# f/ ]9 U0 X' l) b$ m' ?2 F         6、大火煮,小火焖,很快就好了。1 `& c. D% }0 W! M# `, y  l. _) n
. f. K: F5 v( e% |# q5 _& |1 S6 o. {
原料:绞肉、葱
! g8 H! t0 S$ B0 C做法:1、把和好的面擀成圆饼,然后薄薄抹一层油。9 P" X# T. R% H$ L, |
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上,然后撒上葱花,撒上盐和五香粉。
9 W! b1 t: Q/ r5 u/ u          3、卷好后擀成薄饼状。" T3 h4 s, X/ W! Q* l
          4、热锅入油,油不要太热放入擀好的圆饼,根据火候翻面至熟就可以了。9 b; m2 T+ y. b; w" m/ N
可以用餐了:wanwan59:
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虞儿 + 10 看着就让人有食欲
西安凉皮 + 20 我很赞同

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图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
0 Y. j& ]+ r% f" P1 g
5 V9 ^) D) \$ ]+ ^1 v6 B香香的饭,好好的胃口,
/ b% h( E' o4 P  d' M只能让我羡慕了

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看似很香:wanwan59:
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原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
. k+ B+ E6 w7 w6 N好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢?楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系?那做馅的话买哪个部位呢
# x1 R, `: P8 A1 m0 f
一点点就可以了 多了的话就太油腻了
可可妈妈

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好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:
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原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 & {) u8 j  o) I' \0 O/ a# e
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:
/ I: h, h& s: q8 A/ Y
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

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好香啊
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好香啊!

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我饿了:wanwan59: :wanwan59:

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原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 8 H* p9 n+ `" U

' h. Z' F# B6 c3 T( K5 L. h0 o) T冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:
我看不止是厨子,还是御厨呢:wanwan49:
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楼主是做饭高手啊

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不错,香
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香喷喷的~~葱肉饼~~扯面~~来了………
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