- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。. X2 N& X* _/ \3 e
+ p* j% y; o- x/ i
原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
5 G' b G) \3 T! O# m6 v做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
( p$ K* j" G2 @ 2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。1 |! B! b; h$ `/ x6 i! F, d2 t
3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。. S9 g3 f* y. N4 A6 g* W
4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，) ~# ?$ r0 w7 C! ^
5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
& ?8 K( g- n. k7 E- R 6、大火煮，小火焖，很快就好了。
2 C4 F9 ^- M4 Y# `/ X8 [. c
& e, O+ s) v, l原料：绞肉、葱2 k2 i0 j& j) }! d2 C3 p$ W
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
0 C: |0 O% r' `# s! S& b7 P9 ? 2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
/ t! l5 k+ k% G/ O2 f9 K3 u. u 3、卷好后擀成薄饼状。" F' |! `' R' t# e6 R8 F
4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
1 o/ c _3 N9 a/ ~可以用餐了:wanwan59:
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2009-8-14 19:59
