香喷喷的～～葱肉饼～～扯面～～来了……… - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

懒人不做饭

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楼主

发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。

原料：绞好的牛肉、葱、小白菜' E7 v5 a. A: u+ ]" c; J
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。& [) z: r: ?4 U" Y% q
      2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
      3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
      4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
      5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。$ J; L0 y4 \" n5 \* f
      6、大火煮，小火焖，很快就好了。
- H4 J7 I! M" a6 F% y  M  N
原料：绞肉、葱
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
      2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
      3、卷好后擀成薄饼状。
      4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。5 s- n5 o- X; o
可以用餐了:wanwan59:

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沙发

发表于 2009-8-14 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发!!

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板凳

发表于 2009-8-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

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地板

发表于 2009-8-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀) M( n6 Q; P! |( @6 b$ u- a

香香的饭,好好的胃口,, W& W3 G6 w2 S I% a! I, m* @
只能让我羡慕了

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5^#

发表于 2009-8-14 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似很香:wanwan59:

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我不是厨子

懒人不做饭

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6^#

发表于 2009-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 & L& w: {- y" t6 c
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08: 还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

+ P4 a$ W" o9 G* e8 D
一点点就可以了多了的话就太油腻了

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爱上火的猪

可可妈妈

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7^#

发表于 2009-8-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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8^#

发表于 2009-8-14 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 ! b& K$ n; | Z1 }. t- z0 p- S
好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

+ g: _: B- y- A( S2 j) w
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

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发表于 2009-8-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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亲亲我的宝贝

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11^#

发表于 2009-8-14 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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发表于 2009-8-15 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-15 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 3 `6 v# w: Q5 Z. w1 R1 i; B
/ L: \1 p' b/ A4 l1 D9 p
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

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小兔乖乖

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14^#

发表于 2009-8-15 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

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发表于 2009-8-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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笨笨妈

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发表于 2009-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是做饭高手啊

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，香

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