我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜: X$ O$ K! N: g. C
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。, h5 {% M; _# t2 @4 z& d( g' `
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。- \8 r( l2 {' [+ e2 z
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。* s( ?3 H( ?% e% L2 ]# Q
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
1 o- P# T: y/ A% h. I          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。5 }* ]! z. J' F" @4 q
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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. x6 y' x; v! j原料：绞肉、葱* v2 M# Z9 e, ]4 V) w" A, ~
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。2 k* I# K+ R! O/ I9 N/ u- S0 E
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
8 F6 u1 E$ r- r( |" ]) V          3、卷好后擀成薄饼状。
4 c4 h/ ?, z, n" w" A" @          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
9 q, Z, F# n6 o8 [/ }0 X可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀+ y  H/ V' E! @- c- G( {

) h5 d7 {5 q. A香香的饭,好好的胃口,! W( y: X6 c/ u0 ~
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
  t7 l, z/ v/ k1 h7 j: I& K好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

$ m, l- D/ f0 g" B: j
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
6 |2 t% p9 o/ i8 `好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

  Z+ h% B% D. y; m' w- [1 C
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 + H! _# B7 ^& f$ b/ @# @
+ b4 i+ l6 i% _; f# A) {. M
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香