我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜- n" o( M7 ~( G$ a3 A
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
' N, w! K; s1 ?4 }7 h          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
5 z3 }$ N6 _% _* f% [$ j- m% v          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
8 t% w7 D2 Y; [. z6 Z          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
$ }5 p' o, s7 J3 a          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
7 d5 T5 `- ^. |4 C, v         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱
: u: q) J% _( k$ z3 F0 P/ g. v5 R做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。- ~$ A  Z+ {& H. `: A, ?4 X
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
9 S; ]1 j& i( o) K7 o/ \9 s          3、卷好后擀成薄饼状。
& H1 K* J/ n$ e/ _3 S# Z          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。1 N+ \$ X5 M$ @0 G2 [) r" O
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
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香香的饭,好好的胃口,# Z/ T6 k! q* ?) O
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
) j1 M3 K; T$ [- K6 @$ M, V好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

! P" U$ W8 E3 I9 }一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 % v$ l" t' A3 ^. F) w. e" }, V
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

4 P2 f9 w& {2 D8 F# z7 ]冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
3 {' V# P+ }2 B3 R2 L  x! [- f4 `" |' [! a! y
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香