我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
. _( ~+ K& U' x# U/ e/ _3 T/ X做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
5 Y. m& f0 e6 T6 T" i- J2 K          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。! Z$ Z8 |% \' b: |# y5 F+ V
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。+ \  ~# ~; ?5 c8 {% @
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，1 a2 [* j/ a1 M$ e5 ~) T. {
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
  J( o' Z5 [# D6 ^2 ?5 c: @         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱0 e; v5 a  _2 x2 [; Z
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。7 J5 K% R& h7 `! `- `+ C) K, F: Q
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
! }( d- O. w" }9 h          3、卷好后擀成薄饼状。
7 z& `" L% I; {) N5 t          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。# W7 S3 j  L. q1 f% b/ b
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
0 u0 [" s, [6 P5 N  n# E% W( I2 j% S! u* r& [! x9 }: ~6 {
香香的饭,好好的胃口,
  A, a3 y* I5 A6 E  W只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
7 t) g1 `$ W/ R  f+ Z好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

; \! L- }% K, f0 P
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
0 @5 @) j' |( v0 d1 R好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

  @) H1 Z7 @" g
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
3 x) m3 t: w- `' ^+ a
' k- }3 e! R$ Z& U冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香