我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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: E! m- ~; {9 C! G2 m5 s8 ]! e原料：绞好的牛肉、葱、小白菜; Y/ z% ~: r( y  h/ D
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
! \* ^! R% u% \          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
/ ^* D/ d. V0 Z6 y6 w          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。; @3 D( d! R# q0 q2 W
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，7 B8 Y. g- ?. \6 \5 e5 Q
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
% u1 q7 R" Z+ Y5 Z: c& x/ J' S         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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# b! w% P' V: ]) i  i! r9 z原料：绞肉、葱1 T  {7 I* Q4 F+ o& W( o
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
  ?. E( Q; ]- e9 Z' |! {: W          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。" g6 f& F! V1 k& q. \
          3、卷好后擀成薄饼状。
6 ^5 W8 b; F: V          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。0 A: n0 e" h, @
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀9 Z0 r% A2 Y; `. X  J) e
  A5 |) H3 \. G; B7 W0 \3 ^
香香的饭,好好的胃口,
+ ~! m2 w0 s- y) o! e/ k只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
+ j7 z/ i9 P  _( u) Q好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

( H; i/ V: `6 B6 J* F) q一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
7 }. W! c1 h; y5 X1 @好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

. P( Z* B! b9 A$ M# D冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 ' Y/ V4 V- |' X4 Z

9 Y0 e- T- |8 i3 t: m, ?) s冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香