我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
: E( g5 x3 L+ Y做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。9 z/ W6 d  O, s6 w  d  K
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
2 n, r* V- c3 ]6 z5 H% |1 w' P          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
/ x: y  I0 Z- _          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，, B/ X2 `' E) @, l
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
. t; I* w$ h) l         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱9 o& p$ ]3 K) }; c' b
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
0 j. ~' i( y& h) p) W- v8 _) |          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
% t3 N9 l: ]0 O/ Q4 `          3、卷好后擀成薄饼状。# T* i" p0 s( c1 ?" Y0 Y/ _
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。: H/ Y4 [9 `; q- e
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀  Q% N0 b+ n# e! D
  J+ ~3 h) M( V: J' c2 J) s
香香的饭,好好的胃口,5 [! b% |; @% C: x
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 " [  n- o( T1 R' z- l* J1 ?( }
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

, o/ y% ]. N4 y8 N$ Z一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
7 H" E: U' p. b0 W* B, @$ S' B好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

& ]) m7 g3 G0 f6 Q5 ]  @& l* ~冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
8 s! v) @( O( _5 Z/ R0 F8 {; f0 r2 s" C6 `1 U# q- Y  O+ T3 |
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香