我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
0 g9 _0 R+ _& e+ l  {做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
. d3 D4 {6 o/ p. d; h+ g( ?          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
( o# o& S# r- w  p" ?" g- ]          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
3 S! `2 |/ W7 @8 o  F3 `, B5 q          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
3 ]/ `+ S4 n& |& t- D          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。- t" ^% o3 \+ s  J. K
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱
8 P; q. I) \+ u5 ]# h/ W做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。+ S  ?/ z1 [. @- g* g/ j- \
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
3 x. d, p3 h2 Y2 |; \( R( ~          3、卷好后擀成薄饼状。
( C" ]) @" a9 v* ]& @          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。% U% y& i; H1 F8 ^
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀7 T% R2 \  ^3 f' q5 d! \" o  m. N
" R9 z* x* ]9 {3 \' i
香香的饭,好好的胃口,! ?- D, P5 q; p' t5 c9 n
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 : M7 D4 u/ l1 ~9 ?* w3 i: F
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

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一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
2 m- {' e; ~8 c9 d/ L好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

  d) N0 }3 D5 u- x1 q
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 " p! e" k- b$ |; d/ I! a

3 G2 g* D! ^3 {9 d! }8 d冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香