我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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9 D3 Z5 y! ^8 f2 ^; \$ g2 f) M1 z原料：绞好的牛肉、葱、小白菜+ M9 ~' J0 @# @7 c8 O
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
' d1 a2 _- z' ]: ~          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
4 l: z, V- D% U5 s3 k4 Q          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
- R* U, T) w( ^4 N* r( \          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
2 R" |- n* [7 }          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
! Y2 q5 Q7 T+ Y0 k& G         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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0 N/ ]' o& M3 M6 |9 v# w% B9 G" ]6 i原料：绞肉、葱
( w: b$ T: d2 H9 u做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。4 d+ J+ `9 _. _$ k' }) u
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
8 A& b5 g2 \/ v9 c& |: ^. Z          3、卷好后擀成薄饼状。
/ O$ R+ M  ?) Y; {1 w& D          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。* u- T3 `+ [# _- |7 Q2 H0 `
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀) L0 c$ z( g; F- `+ h! O, T5 k

" {  ?0 V% c4 k) n1 b( @香香的饭,好好的胃口,# l1 V% v% d2 u! |, o
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 # r9 i9 o: w" n6 i4 k$ \
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

) ]% y- Q0 D2 J- p& T% \5 ~0 M一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
- [2 o4 G4 Y! `好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

3 H. ?$ `* W0 U; \7 i  [
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 9 j+ f; X3 F; W! P. z5 Z7 M
) D0 O* ^5 ?) w, P  H7 E
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香