我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。2 d  w2 R5 E+ Q7 Q6 ^5 T

0 Y* {( l% i: i# |原料：绞好的牛肉、葱、小白菜1 G" n$ ]* T* d' l( f4 U
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。$ U  T+ S* X, T1 @" W5 J2 E
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。, x$ r& ~/ Y, N7 h9 \+ V" Z0 m
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
7 q- W& `6 U9 \; Q1 D5 _( m4 E3 B          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
5 M8 X5 `- L8 M( w6 N' Q# W, b% A          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
* n2 ^' O3 v$ ]         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱# X: v% }' Y* Y( J
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。& D6 d+ O) \5 n' P) R) b
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
$ E% F" o  e9 n, Q( n) k1 v          3、卷好后擀成薄饼状。
# j, j; j7 j- t* n; X          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。5 x2 U  w( K0 g9 H9 M
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀, t) ?1 R) ?) ?- i
+ k9 D; O7 D7 `4 r, t4 j
香香的饭,好好的胃口,4 N0 r6 H6 n) d) ~% `$ [
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
: d1 v1 y2 ~% t  H好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

9 |  s" X6 M2 K
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 - u3 U5 d) n4 P2 v% @
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

6 c- @; r# \) y. _2 f- H
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 3 W( k7 ]5 D! y9 ^! Z/ ^
& T+ A" l/ }! X  ~2 p# W1 U
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香