我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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- }+ x1 n5 E' ]7 K7 O4 e7 s- U4 |原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
8 Z* l) i  \, H9 _. J! t! o, d做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。' P9 t1 t: c# J7 I. V
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
3 G. r9 @! d; r3 ^8 l* B! s, ^          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
' F% T* l3 L+ l, _          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
) {& ?) d- O2 `$ Q" ?, w6 z' ]          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
  N3 |1 m+ c% k' i         6、大火煮，小火焖，很快就好了。: J, W7 a/ [% q5 E# X

* k+ V7 J' E% A" t* {9 A# C原料：绞肉、葱
7 \4 D, l6 ]' K3 M3 _- j: e6 b做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。2 ~- L5 U% j% `0 T9 m: T
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。. k5 j/ e0 [/ J) Q2 j! x
          3、卷好后擀成薄饼状。: f. Y: \9 m- {* ^* A
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
& k: I& l" Y7 z* K7 E% B5 i可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
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香香的饭,好好的胃口,
% V$ O# ~9 q* W只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 ( A1 U/ f2 D, Z3 ]8 y5 J
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

4 t* o# L6 p( W( U9 w- Z
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 * _  l& P" U4 ], \+ }' o- i
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

- K( Q, {$ c; F4 V
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
, K+ O  [2 U1 E$ ~9 i. \8 K
7 T& j: W: \1 I" d& `冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香