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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,$ F( W5 h& ]2 U/ J4 ]. Y: }% x- `! o
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,0 ]' ?- Y7 a9 r8 @. B6 x, D
5 o2 N5 d- O/ F; H榴莲香之扑鼻,无可比喻6 ^2 E+ N/ Q1 L9 O5 |& G" f
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?* c+ D H/ }6 t5 P+ [$ ?7 n
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3 D R; } r# F# p; M4 t8 b8 N榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 $ X5 ]$ S% B7 L* x7 P: t
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。* {% Y! I. |, g2 c6 u
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
8 t0 E" \/ P& N3 y+ g: }* ?. Q" j≮适用人群≯一般健康人都可食用。
6 t; R6 W8 ]. Z& T* Y3 B病后及妇女产后可用之来补养身体。
) o0 W/ N+ f# e5 J5 I# U1 |≮适用量≯每天不超过100克。8 y# m( t1 m: Y! Z" I
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。# I3 n9 w; w6 F( Q
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
: `5 q4 ^# `5 _# T, a: D- R$ }≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。# q' w5 s% X, K: n; h) N% `
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
- H ~1 x" T2 D. D% d3 P4 q& @( @榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。2 o7 W+ s m) f1 |
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。( }" E9 ^& H |0 H* f# U8 q2 b) k
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
