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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,. _/ z8 J, x. M! Y( X0 ^4 G6 A7 B0 c
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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* Z, \% t+ ^) Z" A" R榴莲香之扑鼻,无可比喻
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?. {* r& |& T: S7 v7 _
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' r* W$ U! W& g8 R! M榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
- a/ b; O9 I; m4 c≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
4 @3 \5 D0 [, I( x3 i) v: |9 v" W榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。- _9 w/ e K, i% [: ~
≮适用人群≯一般健康人都可食用。
2 t# u1 [1 a- R6 r4 D! t病后及妇女产后可用之来补养身体。
0 i1 j+ k k. V/ O0 J8 T: e≮适用量≯每天不超过100克。8 e1 e0 F7 S5 r) v
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。" o+ _7 B1 g4 S H6 s: x
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。" R K) r/ J2 K2 r6 k8 z) Y
≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。1 N$ {+ t, h, ~! I) Y' U
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 ~" G& X0 a7 j- ?0 U) N: D7 O
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
6 j) o8 X& L1 q# |, S2 M' p它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。/ k+ l6 V' A: b: a9 l, q8 ?
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, P0 ^' [1 |+ a亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说% `& `+ d" n8 }
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
