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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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8 {0 Q# g' q, g/ y" s榴莲香之扑鼻,无可比喻, ?. D& b4 N7 T6 k5 V
/ K% g( D* ?8 F起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
! z I* a6 @8 O9 n4 m* E, ?≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
% N* E% d+ U; [+ w, t7 m! W榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
3 n. V* n6 z1 I) ]≮适用人群≯一般健康人都可食用。
4 k( ^4 y2 Y& |' |' Y- A& ?" P病后及妇女产后可用之来补养身体。
; ]8 N" u- I' H; i* f≮适用量≯每天不超过100克。
7 y' S6 ^% t4 A# t& D≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
; [0 X# f v) c! J6 g3 \. ?( ?. U9 @0 ^ G因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。& a( ?7 \, I6 e* k
≮健康红绿灯≯榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
8 D- M5 {, ]2 a, `7 h' i0 B榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
$ q8 Y S- I$ @ b K% T6 R榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
6 ~9 k. w9 d2 D8 q+ |; a. d! f# [它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说$ {4 C f) L. r+ C# P
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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