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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,$ ^ E9 Y* c \ G/ P
( |( H) R3 Q2 d/ I* W我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,) a" ?9 i1 s5 H. t+ U& s7 {
8 G( j4 \1 W0 J. q; u3 |, \: K榴莲香之扑鼻,无可比喻7 \( p" ]: H7 R
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 l0 [1 v! E1 W4 V% X( [% x9 T
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。' _& ], U# _5 W: N8 W3 D+ B5 N5 S
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
0 l; D3 `! y; I' ]1 l≮适用人群≯一般健康人都可食用。0 q, T4 J8 k; A
病后及妇女产后可用之来补养身体。5 S0 U2 |* a. ]9 \ e4 C+ V: z
≮适用量≯每天不超过100克。0 X! t: s( |0 G |1 e! T6 B
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
3 W" s- V: k) O' ~因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
4 H# ^ U, K' i2 p" M9 W≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
5 p+ E1 C9 s' B; z: H: g榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。; k; _, t$ M, b; E
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。. x/ X) l1 Y8 |; C+ I
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。0 f6 }5 n+ a: Q7 m3 d
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说3 ^) h5 Z) F6 P4 ~
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
