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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,+ V; K6 M, |+ o9 ^
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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榴莲香之扑鼻,无可比喻
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?: V% y6 Z( j- x( ^' D0 M. A
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. r3 p- c" W" o) b2 V榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
, q6 S7 }1 _( E1 G6 ?3 D≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
" m8 p5 y8 i& p3 U$ E2 A3 h' \榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。9 X; X. U) ^9 D3 Q% M7 e
≮适用人群≯一般健康人都可食用。
* ?4 Y0 T3 u! n, n% p, e病后及妇女产后可用之来补养身体。9 o4 G5 i+ g0 D3 ]3 `# |
≮适用量≯每天不超过100克。8 e/ Y! B: x+ Z- I$ `) n
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
, x1 G9 d2 P* ]' V因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。# G" c$ W: i% {8 ?7 v
≮健康红绿灯≯榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。9 r6 ^% O- E) H
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。7 f& U; B! O/ \4 Y, H5 G# X6 ~
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。+ Q- u3 a5 ^( O1 t) z0 h2 i
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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