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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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- O% n$ h1 V7 l& ~! J1 v) ^我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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榴莲香之扑鼻,无可比喻
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+ ], P4 M0 |: h! y- s( a起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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. f$ c1 p6 S8 F9 U9 K榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 & y5 k! F3 B9 j* D, h# X# v
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。2 d! ]9 y+ Y4 I! c
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。5 L3 I8 Z2 \# @: \$ _! T
≮适用人群≯一般健康人都可食用。3 l3 Z0 h9 L" S" x
病后及妇女产后可用之来补养身体。0 _; }: V# h2 Q4 |8 `
≮适用量≯每天不超过100克。
' _1 U/ a% C7 Q3 i≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。0 }0 z/ \# h/ ~
因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
: w. [2 n3 I* v( p≮健康红绿灯≯榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
: a; k9 E) t7 N# _: l+ \6 Q榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
: R2 s& c+ F" A) \+ a- e' D榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
5 s& T9 f/ g$ D; j7 _! @3 ?" J它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。 u8 i; D% D$ ~2 o N
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说' D6 L) C/ d, A/ V1 ?# D
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2 P, s8 [0 L1 q7 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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