【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
8 @4 k2 `. s* ^- g朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

( y) u7 _5 w8 Z8 K8 h4 t( z
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
: p3 A8 t3 A; v( y9 X我不会做
5 t& I" [) T& E4 y3 C8 f但我想去你家吃:wanwan78:

9 N. W# G2 ?! v; U S
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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7^#

原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 - k7 @$ L% s L* R) L: [
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

- Q' H0 E4 i6 ^
: c, a0 P- O' H

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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ananma

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8^#

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 + r+ A+ p6 j1 I
* Q/ x! x0 T' p# |1 |
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

3 [* Y/ d, p% c! J$ H0 V( |

哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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ananma

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 6 a: s' q: L$ i, `& i/ \
我不会做4 v1 r" u6 P6 A8 g. z& S
但我想去你家吃:wanwan78:

$ O9 @* o" F5 O2 I

& G; o" t C" Z3 J. F. d
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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10^#

原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 2 W5 ?/ l. P2 @4 r3 l9 m; X# C
$ B' O+ j/ A7 x0 a* m
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

& j5 Y9 N# A* W$ A' X& z3 T' G

% M, S' R; B: ?/ K& k$ B

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
: O% g# ^& I9 j" E# K' r拿来我家帮你做
2 y2 U0 g2 |, e" \# k) x. t做完随便进我的肚子:wanwan49:

4 D5 O* @5 {& g- } G2 }

. }" R! q7 \$ r `* h( I2 S
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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12^#

要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。