【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
% v+ L/ w; G6 l/ K" G$ M4 ^/ Y6 V朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做0 @2 a P0 P$ P
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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6^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ) Q2 x! x3 r. z, B" Q, x) N! u+ |
我不会做
0 j7 N3 u- t6 `但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
; z* `* B5 ?2 ~如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

; y% ?# v& Y, ?8 l) o- h3 f: N

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
1 ]" Q7 |. H* s/ F" e
* T6 t' S/ J Z/ ~+ [* t2 p* j0 _2 A:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

; B3 |, E+ v* H
+ t* @. `2 @; R- ^0 o
哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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9^#

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
! a$ z0 g5 x6 A4 r8 U我不会做$ u0 h! J% H' @- x, E
但我想去你家吃:wanwan78:

: v3 a0 V# X& g: ~9 x

/ `) T/ G6 N3 N' i3 |
9 A- H5 I' t! |0 @# c
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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ananma

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
+ B/ r, n. f, R, o* \, o. Y1 \% w5 Y: \5 G6 s3 T' E3 W
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

1 Q" v6 i H$ V) P0 K

9 g$ L+ ]/ {4 @; v9 W
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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11^#

原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表 ' y( i# N+ i+ u& n
拿来我家帮你做
# o0 L3 a7 j6 Y0 f+ j做完随便进我的肚子:wanwan49:

) ]+ o$ }8 k+ g2 x* g2 C( ^% Y
1 N! a v1 _. C3 w/ X: q
4 c1 y! C$ D0 t! I+ `' c
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。