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【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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ananma

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沙发
发表于 2009-8-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
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大象他妈

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发表于 2009-8-21 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-22 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 ( r# Z" a: x# G5 r- N
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

1 g( _6 Y$ W8 v& D! ^7 S# U:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的
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薄荷心情
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发表于 2009-8-22 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
( _7 @: T4 [2 f( c$ G但我想去你家吃:wanwan78:
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发表于 2009-8-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
6 i0 Q5 y" j3 Q4 t1 [1 p( {$ W我不会做2 _: H5 G2 C5 g+ v  G: e$ W
但我想去你家吃:wanwan78:

1 Q5 W+ k$ m  R" D7 D$ \( ^wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
5 h' E' B8 K# M. J9 ^. C如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

' P: ?' @6 {( y4 f
, a' ]/ ]  P+ D7 m4 ~
) @5 Z6 v; Z7 [- }% W! y# p  l; P不是真空包装，感觉是用盐腌制的
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
/ E: ]$ G% M* L8 M$ V
! E3 S( o; \* w* I( D7 @:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

! e( o+ ~: \, w# O4 D5 R8 R3 W+ D

, g* e# T6 e. r. T2 i- b& V哈哈！属腌制品，不带壳！
( w8 L% O& @  T8 w# Y) ^" B2 ~6 a  k  j) H8 I$ D3 {
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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发表于 2009-8-22 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 & S  c+ A1 L/ [
我不会做
5 G$ ]0 p- s4 D9 `但我想去你家吃:wanwan78:

: q1 V6 m7 [: C9 j+ J- y2 L8 G/ k+ G& X/ ^, l; k
3 [3 e# U3 m5 L" k

9 p& c, d4 F7 R. a: S9 ?) M9 B欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-8-22 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 3 s  r+ ]; h  ~  u% `

, N" a, b# i# [# ]wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

+ C" U# X0 P5 u% {# ~# L" p; l- Q8 F% B2 c: [1 h5 ^" W$ E8 _

0 T2 ~7 {, e. h' X" O. c7 d* A( {. T$ O
欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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ananma

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发表于 2009-8-22 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 ! ]4 r) L! ]7 o
拿来我家帮你做
# n7 E/ Q8 Q# i$ {% o2 k做完随便进我的肚子:wanwan49:

) v) O: a7 _1 H8 U
; L! A1 Y+ `2 K6 X$ Z' X( S9 ]' L0 F7 d
+ i! X8 O4 R) h& |
wanwan41.gif :wanwan18:
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桃桃妈妈
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发表于 2009-8-22 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。
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