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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 % t) V" O7 q9 x9 F9 h/ G
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
1 Q+ c+ K7 u1 Y; G& R
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
" U1 {! V8 H# A; }5 R, I; [! I但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
" V  r$ t+ ?# i6 m6 ]我不会做
; O7 O: B( v1 p" M但我想去你家吃:wanwan78:

( E0 w. P, V+ Lwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
; K1 X% Q5 k4 M" v  X, }1 v如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

5 L4 R. a9 t2 [! D
4 @# |9 M. M: w! u3 N
2 M* D, b* ~- A9 j/ t不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 " \. G% l1 O" H( k- R& _; e

4 P% [6 t/ B: o- `1 C, D( D:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

, U9 V: Z' p3 J. x  X. G" I( _; f4 q+ u9 ?8 E
% c1 O0 F) w) d( f
哈哈!属腌制品,不带壳!
5 `$ E; g8 S* x" M) X& r  [2 Y9 g. {1 ?* @: r/ _2 g% j. b- F  K
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 8 Q8 W. p; {) o2 T7 L
我不会做
. |; S- D( b, `& M9 `- m但我想去你家吃:wanwan78:
( w7 m! k* v! o+ [

8 w4 s- `: ^. \, x: o7 X7 ~* u8 d4 Z+ W! I4 n; A

! u" R0 Z7 e3 T) D  W* N欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 # h" R2 C+ t) M$ E) Z; R! W3 Q' V
) K0 U) G; a. ?7 a% B$ y
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

! K# z2 ]2 J$ ~  p& N4 d8 m( Q7 d7 u) [% k& I

. C% [% A/ v3 `, a* t  x' F
) y; L! C5 i( M7 G! z5 N* b欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 % l, p- o9 _& I; T. L, o
拿来我家帮你做
; {2 F3 G  y0 e5 W& T* M: q做完随便进我的肚子:wanwan49:
' I9 X% I, R9 V8 ~1 L

% M5 m* d1 d% _+ f, L) e. k  ?
; t3 B/ |7 N, s- f9 A8 w- \# D  ^7 x( z
wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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