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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
" ?- y# y3 D  t. ~朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

0 Z; m6 v1 p' E  R. Q+ P/ j:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
7 H9 @1 M; ^3 U* v7 k' v但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
& X( k& s% Q% `7 ?& L我不会做
! d: ~  K: g9 P! b+ ~但我想去你家吃:wanwan78:
( S: s/ |( n! v' z% i) a% z2 I* \
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 0 ~0 g0 H1 G( x
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

6 s/ O, E' H- \6 {2 q9 d6 A9 E/ v6 a( ~, u1 g( O) V. u1 F
( \$ G- J8 p. z
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
) @* {, A9 c9 k- |
9 M! _" x2 K: U, z0 ~( B:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

0 `6 z* n% g7 Z6 y1 z% B' o+ R' h: L: O9 l1 g

' t+ E: }! N! [4 V3 n1 h# }& f. H哈哈!属腌制品,不带壳!
; ~% M( a0 D' ~0 c- M3 K* E$ U! Y# R; g* u
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 5 Q# [* [* v# {3 |/ G0 }
我不会做4 l2 Z5 K! |3 X; S0 M" p) W5 |# z
但我想去你家吃:wanwan78:

5 \6 @7 C/ X' x0 \. D. }
0 N: R' Y$ Y6 a+ ^8 Z2 [1 v. B4 U: l2 d5 l

2 `8 U$ @6 r0 {3 J欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 " u& g/ G3 A- O6 p( E' W, ~7 `1 r- X

" R7 M4 C7 a. o7 qwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

$ q* m4 [' ]( S' ?. k! Q2 A% X& D+ A- r; `" l1 l5 ~' S
9 ?4 ^2 \. h* U8 g

  M% u3 n2 M( m$ M# F6 r欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
0 f; q7 n$ e0 E6 g; K. w拿来我家帮你做6 t' o3 ?' [0 N8 f
做完随便进我的肚子:wanwan49:

& g9 f+ X0 P* N1 ^/ E9 [/ a0 y$ h) F$ q) J! g/ x8 ]1 H4 v
! B1 Y( A4 n! ]
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wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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