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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 3 m# _& x1 A$ L0 u8 J$ r7 `
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

  a9 S9 R! R) H6 b7 ]$ c2 _:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做: d/ o' r3 j8 z# h  `8 h& ~
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 , h4 d! R) N" A2 ~5 {$ w
我不会做
1 C" H( ?/ G( ^$ d& J: l但我想去你家吃:wanwan78:

) |! l: f5 }  F- ?6 s) {2 ]wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
, s" a5 D( N1 i如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

1 S. Y! q" m" k! m: M/ i
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不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 6 @: q3 ]0 X. g3 |7 D* b# b$ |
$ ]! V- X+ P2 W% g
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的

/ Y$ F- i( L: `0 l' h. V& }/ @$ _

% s: B& T% f" ~& ?/ m" \哈哈!属腌制品,不带壳!/ o* t2 S6 c1 H9 e5 f, B9 B

) G9 d, \- {3 H( y# l我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ! |0 O1 T0 A4 Y8 a3 O3 H
我不会做
6 B* x9 Z$ r) }. `: h# d- G1 X0 j但我想去你家吃:wanwan78:

5 ]. @& t8 K$ E5 c- E+ @5 f6 i4 l6 r7 G
, w9 \4 b. s1 h
% P; {2 v5 ?# H& u# U3 c* L* I! i! H
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 8 W7 c4 H- i- J  u
8 D! f2 }4 y8 q. j, A6 e* a
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
' l7 d6 F; K# d. u
( C, e" p- y  ~- Z$ t9 a

+ f/ |& _3 A$ r
7 I, _5 e0 r" m( M& h6 ?0 n欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
" {$ t4 U: w* W拿来我家帮你做
3 o0 x* I7 U& K6 w  y8 |# ]做完随便进我的肚子:wanwan49:

7 B2 H7 a, K( @* p6 ^" w
( L: L! e  I: [5 ]8 [: ~) k$ l2 z, \3 f+ b2 m( a' J: v

  L9 {/ E7 `% [) Iwanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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