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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
/ Q2 t ]& b K; N: A: e/ _做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
. A' a2 W$ Y" r8 i- h 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。- ^( X4 O( {. u
3 b) I$ x( t8 w3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。7 N% C6 x( r' ~; `' D- [
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。
1 h7 O- X: v$ a! C6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。( A3 F$ ?3 Q# m( m" V% x) p3 _. L9 X
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
- O1 ]4 ]) I# W9 v" v$ x做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。- F# u5 n+ F b2 H2 z4 H
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。4 F7 d! y. j7 z
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。8 P! i. v( @6 I- ?& Z: i3 m5 q B
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄& h/ c3 y! o$ H0 y
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
