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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
/ ^7 U, P k/ f4 P做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
5 d' V: N8 [2 M4 @& p3 X; x+ b 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。0 g' T* c4 Y; ^* O2 e
9 W9 b) X: V" ^* U0 q3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。8 N! U& Z) b' p, B
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。
, d* g, p4 \8 v5 N" G S# T6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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0 W9 @# s7 x$ v; E; u汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。 Q2 h$ y; @/ H9 ~
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。1 j4 Q; ]' i: B% K, |5 P
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
* d# P; l8 W6 k/ v9 J( n6 |# o6 m 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
. n" X3 }1 } Z# }, b4 S水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄( _2 i; y, X/ {7 `+ }0 b4 q& Y: B
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。8 `8 }& V( t+ J% U5 [* m" Z$ m
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
