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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。. H+ m1 @) i6 @: `- p4 B+ X( Y
1 [2 n$ c' m% D* Y用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
% B) P4 N3 l' p+ W做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
- P. D: \ p- C 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。3 @- W5 Q* H( E' d& m
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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. T6 c# V' C$ [2 |' y5 b L0 r+ a5、锅里加清水，水开后煮麻什。& D+ t: O- S( a- \8 H8 g; l8 V4 Z' P
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。. |& J$ t% v; k8 n! w" Y2 K
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。# |6 O1 h" D& x f! ?
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。. k# k' D+ j7 I" y& l. N
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。& U) \5 q! E6 n
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。% C: i; _6 L0 ?2 t& U" O% a
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
1 \1 s; h' _$ N: j% y! W做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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4 p* [0 @' F- R5 O+ B9 ~[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
