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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。" k) [! ^. j9 N) j4 q; D
% h( n3 _+ q/ Y, S% K7 n2 L用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
/ |, U9 x0 }( h/ X" k做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
$ K( X( g9 x& m X/ T$ y: q+ R 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。) `4 c+ P: k6 X
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。 D, J7 [" f4 d# Q! V
]! g" L2 N; \
5、锅里加清水，水开后煮麻什。
! x9 O% o2 `4 c& g+ M3 _8 q6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。& c& ~4 x3 K# O8 c3 c# P
5 [% m* y4 _$ O0 d8 V汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
* \8 k! r8 c; N8 q做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
( p" Z! B: H3 X8 ^' c( _ 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。3 _, f$ G, H0 j7 f# _2 T
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
/ \: i: l+ i" Z" i+ j( ]: K水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
8 y5 D2 d* P6 A W. E @6 }7 O做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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, D4 x: n+ H( d# F4 X! ?[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
