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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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1 {2 {" ?) E2 A% ]6 V: f/ M用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
/ Q i; ]6 w. k+ j做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
2 [" e* Q1 N; T* R. K 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。6 A# Z& i% j. |/ d4 X' ]
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
' A+ d, P; R8 ~' ]4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
/ n/ m. T- H1 b A2 i+ J# U
- E# W ^% _. A: ]) Y: Q6 A5、锅里加清水，水开后煮麻什。
1 ]' q: z2 K0 |( Q7 @4 ~6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
1 H6 k: ?& W! z# W+ ^! D0 I+ d2 ~. U7 m9 h$ ~
汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
- Z$ X6 k. O) z4 m) `9 |6 J做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
! d& Q' W( t6 ?$ D6 a 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
* g4 e. | R5 ] 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
" h6 E5 B+ S9 i3 ?水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄% I3 u( U% X2 O7 ~
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
