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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
. z+ W) b6 U' e. Q做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
" O7 e4 P* X, Q$ m 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。( G& h" X( l1 B' _
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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3 w1 m5 U4 x& i5、锅里加清水，水开后煮麻什。
' H! m: U% g6 B6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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) F( N; i) k4 e, c7 P+ C: i! B汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。0 E X! ~( H$ I7 t6 w: }4 y3 w
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
6 q& o) Z7 K) R" F/ e3 V* ^$ P% `" V 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
. t6 t5 n d: s% b" P( w- b3 h" y 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
9 d$ E# ^+ b5 X4 U, ?- H水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
2 `9 u) R$ X( `/ t+ }3 e做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
