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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。* Z! T2 U0 l1 Q5 j' K+ R+ m
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）4 b2 R1 w- s% p5 p, Z, o2 a
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）: B: n9 K' A" j3 [6 D% d1 k7 x2 s
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。, U: _ U9 @ N) d2 F3 q
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。( o5 U h `3 M4 j" N, ?& ]4 t/ l
8 Q( {9 l4 X9 N8 k$ A4 j4 D5、锅里加清水，水开后煮麻什。6 V+ U0 C; s& _! A0 W5 X+ Y
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。% Z& f) W; r6 F! ?4 [5 Y! ~
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。, u- ^% [* |6 W" L' F8 h( \) Y
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。1 U% x/ A3 n# X' X
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
# G0 O6 R$ X3 V1 o8 H9 l水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
5 N h. O: s! D, B* a做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。$ W: A( x$ H% ?9 |
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
