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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
# w3 a& j" K; O- g5 m) S" r做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)- `( M' u S5 c4 e- W, }" b
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。- O- u# L; c& b8 r$ ]6 l0 w+ A
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。6 e- L. ~+ e0 W. w
5 ]# S: B( A0 ~8 ^5、锅里加清水,水开后煮麻什。( i9 {! @7 }: ?' X3 @
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。- \' p8 q o, J2 m/ k
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
- d" J2 K3 m* N: K: `2 {1 L做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。" r! y% G; u9 J) W0 `2 z6 @+ N' _
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
u+ I7 }0 I1 `: d- g+ { 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
/ p/ w! f+ C. A: Y1 q1 _, ] p/ U水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄- H; ~' `( e; E1 C y0 G# ~& p! R
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。& n$ |; U6 y% A. s
$ g1 R, ~* i+ Z+ g[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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