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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。6 _$ }( E C% Z& e5 k8 n
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
7 D0 W# y" Q" Z; c5 _( ]) f( ^6 z做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)0 }, i3 @& w$ C/ v5 Y
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。% [2 }8 u6 {$ G- I& j
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。# Q% g% l& [) N( \/ D
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。6 Y& @" M/ I. S: b
9 p. m% l+ I, u9 a3 _5、锅里加清水,水开后煮麻什。
X4 ]' `: g" R+ [" x, A$ Z3 {/ Z6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。! D5 S$ H0 q% d0 t$ r* g
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。( _4 D. P5 b' V. M
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
1 T) L6 ]; H. W" G! O# j 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。: O9 M. |) Z# v, {/ L2 f( g% T
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。5 H; u$ w4 N- r7 n& C+ A. `1 w, ?
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄2 W8 F/ s1 C& s) U
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。: C6 g. m# c+ g( g" g
: L5 j- U c/ ^7 K9 u' a[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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