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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。/ A3 \7 |0 A3 D2 b J
0 O* t0 N! p9 X3 @用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)( l( m! U( }3 b- J: k9 I- M
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
- S- m' \( D/ s5 A6 w( Q6 G 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
1 z* @3 Y _, k9 ]: t) c4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。* }$ T1 {2 q" ^( z: o: j
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。- _" d1 _+ j/ X2 Q m y' S8 H
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。4 a! I6 V5 l; A& q& ~8 S! f
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
k% W4 V- Y0 ~+ R' Q 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。6 }5 T1 N6 J$ B1 ?! S: {
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。4 x' K) L5 u* m6 [7 s, G
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
% ^2 Q" N7 z7 U5 [) R做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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