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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。3 i* }3 [4 d, F+ ?+ a v2 ?
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
/ O9 h8 v9 b7 T做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
# T w% q4 P" E6 m* k* t8 J 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。) g8 q8 I! E/ z* O( P( V
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。2 S7 w N3 M) a: ]6 _6 [
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。
+ N5 ^% a1 w( {3 `2 f) R6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。. h1 s: q. d3 b4 `
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
@6 ]' K# G/ S3 |# G+ K3 O' h0 c) U做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
Q) G! [& S$ ]8 U/ g! f 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。5 u* R) x% I* l9 { x
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。+ W% Q1 R' F0 K* m! n" L# s
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄0 J1 U* O( u0 Y
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。: A( c: X6 D4 A6 R" `
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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