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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。% O) U. R6 a! E2 @
/ ^$ q; F4 ]1 }4 C, }7 A4 S用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
, t5 y4 N) L8 }+ `4 {做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。), O: w9 h; Y/ W7 t4 X7 `: S, o
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。7 i" X: f' u. A; B% m v1 s
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。5 x9 w" b0 `7 {* b, P0 O
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。/ ~' a6 a$ P0 P2 X3 ^& {
7 }; @, V8 @1 S- K7 v5、锅里加清水,水开后煮麻什。
9 K' {% U5 v6 P$ d/ e6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。 b# o: [( e3 ~2 D
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
' ~5 g7 D7 S+ q. E& U" F3 y做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。/ i# j# a* M! \( _) q( A( }
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
5 f- p5 Z: k, F- `% L 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。3 B# W7 P/ i% z) Q1 R
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
6 t' V' T& |* D+ z, a. S% v做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。8 s; @% `. a6 J0 Y
6 k* i8 p* A( L- R- |[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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