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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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) Q) m/ K" R- H* ^& N+ v用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
% B; A# c( x! P# f G; z' h做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
) Y& m4 l% Q) N: {3 o 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。: o, x9 g2 J$ _* ~% ?
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。6 k) _8 y! b0 Q; [/ \* R
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。+ c1 c) \4 {) g
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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u+ \: m7 o: R! }" H# s) ?! J汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。- i) H- h5 B- A2 g/ |; u. Q
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。/ j3 g. g) x( M
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。! I9 \1 w9 G2 F. K7 k
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。# i' N" R5 [0 v8 c: s+ Z
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄# j1 l, @, w& G7 |
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。" }: u" y: q' q# O6 `4 N
- e w: o; i) {* R; ?[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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