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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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9 T1 Z3 b p$ @8 R" Z( P: Y用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)- P( `+ m4 T: W3 K [7 x
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
. }% Y5 S/ X1 B% T2 J! M 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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/ V: m" z. ~1 o) z" C3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
) j7 y* Y. L. W M. {; ]; u4 `7 A4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。' G9 C1 J" l/ i$ C9 X3 b
" M: l% `' Y& W s) `. E' r/ B" f z4 q5、锅里加清水,水开后煮麻什。
& S: H& P3 h+ \0 k9 `6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。 W$ M% _3 B* Z5 @9 {+ n; ^4 }- Q
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。& [1 o+ D. ?4 ~) G
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。) E2 I# y* v% q0 M* a& [
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。/ A' h- S0 F" @
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
% Y% m# R0 E+ T0 I水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄4 D" K- q2 _0 ~8 H6 t; Q7 y' }( A
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。' `' a J5 D! ^
; q$ p2 ?3 X5 f7 b3 t! B7 k[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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