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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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# n! h9 p( D0 \; K/ D3 y9 J: t5 y用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的), g; @ E! Q6 n, _7 o
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
7 x: F& M! K- M S1 ^) L 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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; A6 C0 L8 X& Z1 q: c6 B3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。/ r7 `2 X+ k/ O2 L* p& G
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。( x2 [( y$ b9 R
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。: ]0 P( j$ ~% |& c, y/ ~3 k2 e
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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1 R" L7 U3 _! o# Y汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
$ y8 x: i2 D3 c4 V; n" w: {' {做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。" P+ e( V! Q! c" L
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。/ T+ c5 M9 M: r' o4 e
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
; P5 X: c) ]4 y. D, N) \4 ^& N水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄 r1 Z& O5 j5 f% D
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。* F$ C6 q# Z6 k' r0 Q2 |
2 B9 J% _* G* m: z4 J[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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