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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。' }" E6 a/ U5 a. h L7 t' X$ q3 b4 h
$ }1 z0 z M9 x用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)8 T) F e p9 N
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。), A" V0 B6 O& {
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。6 Q8 P$ o# P9 O1 u, G6 h
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。7 X" \6 w# E9 h# }8 }7 t
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。
( g& c5 N. f: D6 d% [6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。/ B- b" ~) a& ~: O# e
( A! b0 O# M8 q! Y汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
$ Z8 m! A- X7 \7 `# j3 ]做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
, }3 c: E7 K- k1 c' O8 }! @ 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
{! L* k8 M9 }* f7 v5 \ 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
" `0 ?5 b- s9 v5 x水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄" H3 T" d8 n; M- y; S1 [! W
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。: i& K: s4 S+ n/ p {
7 ~0 G5 ?: G% e- l& y[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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