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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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6 ^5 z0 ?6 y3 a8 d用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
! _/ [1 f7 G! p7 H2 q. @% t做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)& b, `6 ?2 h6 Y0 f) m; r x
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。& o/ C( ] v7 a
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
* q: b! ~$ M: A0 z" u) g5 m4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。
4 s1 b& g+ X5 Z+ x/ ^! g6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。1 W' W7 |: ^4 z6 @
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。9 j4 |( \/ w+ K
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。( u% m, _( t% t2 ?- C# s# k
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。$ L+ y# E, V s
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。 `7 b% @$ r7 q, O
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄' }3 y9 V* N7 L* f1 P
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。* _. V0 G$ J% R* s6 [
7 i4 A; n5 t! t% s6 y: Z* z[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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