- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-8-16
- 帖子
- 9
- 积分
- 60
- 经验值
- 51
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-06-23
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~
" i) l' D- m1 b0 ]甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~ . Z# m% h- s! [' p+ g) q
/ P# k4 h& c/ y/ z4 D
2 A7 s4 T* p& z9 k# Q4 `" s1 o T. M/ K4 ~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
" m) @# A8 g% K7 f( g9 o, V. M4 U9 z7 [5 M
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 ( ^3 d: z/ g6 i0 A
9 A$ b8 x8 H i% L: ]7 f[/url]
% z& |1 b' i1 w- ~, \; t+ B( M- Z; P5 U% a% u8 d# a0 m
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 ! ?% n, H7 ^: N2 A1 c' z/ |7 Q* x) M
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707] 2 ~, A9 v; R9 m' ~9 Y* D/ D# c- j. l3 n
% m" z/ N# S" q- J1 n
# ^1 v- r1 `8 t3 I! i三根筷子准备打蛋清 6 T4 @+ k! z& Y: m+ o8 E% R
[/url] : ^# `1 c I4 ]& v
2 W9 E V O7 Z4 ^" n9 ~7 B, n
8 ^' |2 ^- c" D5 H打两下就这样了
E& u* \" k: _ T[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d]
4 I* E8 Q2 m/ e* _
8 o3 g% o$ |3 T
! F' w- M' b2 B+ U" q8 Q为了突出甜，放一点点盐
; b1 w; ^' Z( b, H, @' Z[/url]
' _3 X( Z4 t3 y& U( ?3 x; D( m
6 ^8 M$ [7 \6 z6 U5 F
+ M* U9 j* N. z一勺糖
, M9 D6 E- L2 K7 q6 N5 ?- ][url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1]
* S$ S4 }+ i x3 S \$ f/ H! ?
6 w) r2 J$ j5 P; R n1 U- Y9 Y2 e2 o1 F
继续打继续打继续打
* O8 B5 ~ u, U- L0 b0 K, T& A# e# I有点稠时再放一勺糖，继续打
2 K2 m' H5 R7 z: H& G8 s- n9 f% j6 ]* u2 z[/url] " b/ j% W! P* c4 R1 O! x! g, h2 }
# `) P! B- K' T6 t3 A
# I- y& D! x8 l/ o4 q7 \
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
6 I4 Q7 s* r6 ]: Y; S! p0 @这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
" q/ F5 w) T5 `4 S3 c# m" u" z- ~[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb] / n3 v& U! [+ h( ?
7 Z, }7 u' q: Q8 ^9 Q" d9 [
& R8 i( y5 k* F) L K; b* n7 m
蛋黄里放两勺糖 0 R$ m1 v4 P" z
[/url] 4 u" V. L8 k6 y
* d: n$ Y- Y6 e, f+ [" J' \
* k7 `2 E- W* {$ G- x; ]
3勺冒尖的面粉
) w6 t, B$ Y" o6 t# \$ I[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31] 2 b1 _- I+ x+ M
1 b# z; G. n3 }2 N
; M; y t# P; N3 b" D0 {0 M" D
6勺牛奶
" C. u7 P7 o" l5 y0 i: l[/url]
6 u* l: ~8 g7 m' P" @' W& m- w0 A. G$ T/ w% T
5 y, o5 ^6 \- L& y
搅拌好 ) T: X. o4 u2 S o& A( V
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941]
$ w$ G5 [- f. m% s9 y4 Z# i! c7 F$ K0 {; I
1 e0 v7 c; g; P/ F( e; j倒入一半奶油状的蛋清 ; U* a; {+ H M4 f! n. y
注意：上下搅拌而不是打圈 $ S7 _) L+ e% Q# e: U1 K( h- y" ]
[/url]
8 e! U# z+ c# X. i+ h7 s* s s# j2 ?' C, _8 s& j
2 `5 ]# ^5 L' e/ L搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
2 g/ Z5 u8 \) m; N5 q[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772] $ v' A/ o. e, I: y5 g
; D% k! e% L" `3 Y R x m& B
' V2 n7 I5 \) U- f# h电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ' J) `. f) y9 m, K; I/ }5 \
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
( j7 N# u+ t4 k[/url] & M6 M5 h7 {! U5 n2 J
) |* A" \% ^# F5 O7 `
3 ]; a. |! O: U Q
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
0 |! [; Z. g8 c1 ?5 f3 Q[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114] & J) J( k ~6 Z" s" f( V1 o
7 E8 s: C7 s6 z7 A; n( P
0 ]9 ?6 d* t5 F7 ^2 R- R按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 % E/ q% Z; F% H0 b' ?7 Y( [ ?
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 5 `6 s; \2 r( q* d' U* p% Q7 C
[/url] " L) \# t% a* N; j9 O
, s1 _$ T5 ?" I( B, F2 u, [: d3 e+ R) \9 F
开盖咯
: V4 L2 ]6 D3 d6 @8 ?[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc]
+ `+ H" z. E1 |, f
$ p5 a/ Y3 }7 M- p# ~ W: e, ~ l2 P! m, \1 A/ y7 E
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 {+ f( F: v1 D( `
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
7 S) E V- `$ G$ h7 f ^4 K6 {5 D[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=b15c97142a9e1b57a5ca15562c126c0a8340b0b2ae91524266dbc8a05aa841b7a149fbaedfbfc0bc9419f4be38aecbc01052164af2f77c425275086a147dff3eb2aa99d33982810355e74909e717d7ff8d396982][/url]
|
|
发表于 2009-8-16 23:46
