- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-8-16
- 帖子
- 9
- 积分
- 60
- 经验值
- 51
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-06-23
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 7 h9 X7 a ^! `9 T, o
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~
! ~: M" s5 w. ?1 ?: O+ W: v8 _9 K7 W4 A$ o$ L
$ ^* K7 D1 F. q( Y3 M* F$ v
( U' K2 Z" M8 a& I准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
' D5 `2 {" M( i/ R; f. W4 E. X( U9 U3 N* Q5 o' `3 X% t. u
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
+ f7 g5 Y$ C7 c7 x: V# X# u( e h( L
[/url]
9 m8 }3 l. t# p6 ^3 x. O' v; V
" z( ^! d- U: s2 \按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
( c, k6 N' L, O[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707]
/ n( [1 j) P8 f. A. p
, U% r( s' u+ I, W8 Q/ }/ u5 z+ q; u8 \) I
三根筷子准备打蛋清
8 ~2 v, H: [+ @) o8 X[/url] - y: g3 ~ r" k% }+ f* w$ ] ^3 S6 h
% Q% M) D# I3 _/ v H- x. |
9 }, O% u4 {$ d$ ~% Y
打两下就这样了
F j! [0 _# p8 W[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d]
/ X0 i |! \2 w9 |) c+ S8 J' j" t8 K5 r3 v3 T2 C
2 ?# P; i6 X' P* P" L# ?
为了突出甜，放一点点盐
- Q+ B6 b$ `8 M[/url] * q! y5 m5 h( N+ [7 Q" w
8 [2 m2 V0 ]( V" M _3 p
" N8 i& n# k, O% R- q一勺糖 3 L7 _% G! L' t6 l* _
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1]
% r" W- d+ C# |5 f9 T! g% l
4 b8 x) Z3 O. F; K8 S* F
$ k9 w0 @7 g q1 k继续打继续打继续打
& ]: R1 _) R( h& X有点稠时再放一勺糖，继续打 2 K2 g! W- L d. K7 n7 u, m
[/url] # {& A) n7 d4 A
# V" w: G1 x d# ^. O4 Z
j9 y1 y* J: h大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
w( }6 L: K& c' n b这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 # C8 q% F) [$ L6 [) i
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb]
% V5 y* q1 F x; @ P X- W8 k, N; E
7 j/ i, t- V2 }1 K5 i
蛋黄里放两勺糖 ! \" c2 z& X& m
[/url]
1 q6 O% m' f3 W+ S+ {6 A6 \, H5 m! b" |! g( G4 l0 J
9 O3 s4 \9 Q6 y0 c3勺冒尖的面粉 2 r. D6 u0 k5 a- b0 O, l6 x
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31] 0 t- a$ A* Q9 T& H# f {
$ j0 W) L3 x3 o4 w. }
: N, ]: T0 o- E6勺牛奶
6 d& A9 g, L9 D! F; ^[/url] + s% b) L) z! L. S
+ _" z8 O' q, Z" k+ u) O7 b X
C, k' G3 y: Q. A搅拌好 4 G% e. H6 w) S1 p' _: H
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941]
]1 ~; y, y- w# {6 s( w" P: u/ B; e% e
8 Q2 E. t9 P9 _! u2 x" a6 I) _3 V倒入一半奶油状的蛋清
& s5 h$ f& u0 r7 d( A& Z# X注意：上下搅拌而不是打圈 * b! v/ I/ [4 o7 w2 U. X3 }+ n
[/url]
; @) h( R+ s1 \* j7 |% a4 \2 z1 H9 j$ L- _* R( w
" i4 ]. M7 F$ T+ z, } x6 R
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 ' G) i8 y( j3 L E: ^: Y
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772]
+ s6 ~& y# H, u, }% x
1 h: S( i0 t) m& }4 Z' J( n$ ] c) _7 F9 k7 T, b. q( X
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
, o$ W m- h* Z5 a% h0 [6 n7 q倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
) V }( ~3 Q$ h+ C4 l6 L0 u0 A[/url] ( G4 J4 E+ U: [5 E: H
/ F r& E( e* n* d1 Q; ` B8 t5 j
9 }5 R& s7 A) e+ ~* M2 H8 ^
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
3 z' v U, B" n[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114] : x q2 R# A) t# q
# |& D4 _7 ]3 E( c4 q8 H4 W* V
+ O, x1 k5 q6 d r, I4 |, V按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
4 i8 t, ~0 ]6 q, T0 ~然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 . E/ ?8 ^& K" k0 t% n# D
[/url]
: c8 ~! @) I+ A8 `+ \% D. X, e/ j4 Y6 G& {' T# Q
- I6 n. P5 \' k开盖咯 - u/ q+ v0 V& b0 w0 ^1 E* B
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc] 8 M# f& s6 K$ Q1 k# d/ }7 ^3 J
5 M' j9 h: @/ N1 I4 A8 ^: U0 V
! W( \! J2 z! O6 V锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
, I/ x7 I; y$ R6 p. w4 b松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
3 L( n) n1 d/ B3 l9 I$ c[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=b15c97142a9e1b57a5ca15562c126c0a8340b0b2ae91524266dbc8a05aa841b7a149fbaedfbfc0bc9419f4be38aecbc01052164af2f77c425275086a147dff3eb2aa99d33982810355e74909e717d7ff8d396982][/url]
|
|
发表于 2009-8-16 23:46
