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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹1 w7 l% i2 z, b! L$ o4 A# u
做法:
8 I) H6 S1 }# D" P1 Y1.土豆红萝卜切丝5 N2 R H. `- G0 f
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下$ u$ R( W. g( f5 Y" _& Y3 H
3.腐竹用水泡软后分成等份切开" P' ^7 N1 X0 a1 H
4.把材料放到腐竹上卷起即可
' L% y d3 k6 \1 ?/ l2 y5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
# [$ C, d3 m N4 b& r4 c: z( y9 H6.用青菜伴碟稍加装饰
G% A) u7 ]5 p4 B/ e/ {2 W7 l7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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