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材料：土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹' {% ]& ^& b& z2 k- i2 ]+ U! f
做法：
0 s. L) t0 x) Q4 f5 t1.土豆红萝卜切丝2 Y3 z; Z8 }6 W: m, k4 e+ @
2.鸡腿肉切成条状，加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
' T) r5 M5 n! b! b9 z, z& u3.腐竹用水泡软后分成等份切开1 H% r; P9 ]/ \) {0 W5 _* I
4.把材料放到腐竹上卷起即可
5 `3 O' y3 M2 A% f5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
4 _& h3 C! x' ]( ^% H" X9 C) X2 d6 k* T) H6.用青菜伴碟稍加装饰
+ C; a) C4 |0 V) {7.最后勾芡（蚝油、少许生抽、生粉、水），淋到腐竹卷上
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发表于 2010-8-3 13:19
