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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹2 p* m) \- X% t7 h
做法:, t' S7 z) J+ a$ X
1.土豆红萝卜切丝2 k: \& D- k# W* B: v5 A. f4 M3 s
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下5 y5 a- P6 t9 t
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
/ J- r! s) C) i4 K4 a4.把材料放到腐竹上卷起即可
q# J2 w& a# c2 w; @% l t5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
+ D5 i6 y0 x+ o# l/ ?6.用青菜伴碟稍加装饰8 z$ A2 e$ q5 V0 |/ J# L! j* C
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上. v1 k# U# p! U7 V* U
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