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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
: }! H9 v- y9 x. q( }: k做法: @# z' v; Q) D u) C3 t# n H
1.土豆红萝卜切丝 ^' {2 L! w+ g! x# p
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下0 W( x5 x' [. R! A2 R \
3.腐竹用水泡软后分成等份切开9 |* N. O f! ]) U$ I& A% [
4.把材料放到腐竹上卷起即可$ h* [$ E/ G3 X
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色' G: G& T, H- `9 y
6.用青菜伴碟稍加装饰
) Z0 i% x: ]' G6 E) m5 s7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上" R/ g, A3 f" |. G
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