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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹/ I2 v, n$ H( N! n# P
做法:
4 i0 q7 b# Y* e8 g9 u4 ]( U1.土豆红萝卜切丝
8 l/ G0 @7 i6 j; U$ \6 X2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下 Z4 ~ P- F- r H1 U
3.腐竹用水泡软后分成等份切开5 M6 P+ T& X4 R) @2 p
4.把材料放到腐竹上卷起即可- b5 D! A" d! D. n
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色) Y1 L! o1 y; i0 B7 f
6.用青菜伴碟稍加装饰
; l" e& V/ f% r5 a& L Q7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
8 q9 K) N7 i$ y: a# P/ m8 Y. `% u6 n. N- t8 L1 m9 n
+ ], j2 t2 d1 @% X* t1 |; D
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