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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹! P0 ~* W4 |6 }
做法:
, a2 ?) S$ S- n9 s; }1.土豆红萝卜切丝
) O- m$ U$ ?. ] t8 y2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
$ ` X( S! B8 {& I2 B# I9 y3.腐竹用水泡软后分成等份切开
2 |) d U8 r a4 l4.把材料放到腐竹上卷起即可5 F7 F; W! ]8 P! w: L9 \
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色( R; ^" y3 X9 Q3 V1 q
6.用青菜伴碟稍加装饰
" j: u5 v0 t0 _* d: b7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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( f# s3 M8 i p# F) `, ^# J! {2 H8 l' \
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