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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
+ ` @# d1 `' U7 |做法:! u' \2 W3 R+ R3 b: Z9 }) }. `+ j
1.土豆红萝卜切丝; O# t) D W: T1 [, J
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下( g- j% A+ d+ U) y
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
. H% d, C4 ?% V# j* R; i4.把材料放到腐竹上卷起即可' C0 |- O# l8 \# @. g. k2 ]
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
4 _( G9 _$ e# H, s; y6.用青菜伴碟稍加装饰+ h0 ?0 V' b5 a: T. y. Q
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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