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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
% C. o% A$ Z: O1 k做法:$ |' G/ o+ ]& x7 {, t
1.土豆红萝卜切丝& O8 w; M1 G1 W/ z2 R
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下7 D# a- n- X4 J8 C2 N
3.腐竹用水泡软后分成等份切开) i Z. ^0 U# t0 G
4.把材料放到腐竹上卷起即可
8 T, `/ z9 f D- j5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色! C7 T- z- A/ q P3 L |9 e* t4 z
6.用青菜伴碟稍加装饰: j+ {! Y4 z$ v8 k
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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