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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
6 T9 F. }$ j, x9 `6 S) S0 e1 k做法:* I7 R$ O) I# X( g# B$ `& Z
1.土豆红萝卜切丝
" ~: `7 O8 e9 T5 c, b2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下$ p3 C0 r1 Q+ \+ P& |# F
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
0 C+ D" ]5 @; X3 M0 ^2 h4.把材料放到腐竹上卷起即可2 k. _$ m5 \( _" w, F/ u5 {) s
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色: ^: M# q X" E: l0 X
6.用青菜伴碟稍加装饰; }9 b! ]6 s6 W$ s: N
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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