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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹7 Q! B# B3 Q) F! x* x+ x/ A
做法:
7 \4 k& t4 l) o* m" r1.土豆红萝卜切丝
4 S4 v! d y. S( p7 W" v/ E2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下 R$ _! b/ I1 {4 Y$ v: V* F6 H
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
. L* x* w' R/ l, u, {4.把材料放到腐竹上卷起即可
$ ?! @& a4 H5 ~4 M5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
; Z* r' T/ ?) d6.用青菜伴碟稍加装饰* |1 h9 ]& c) u7 ~2 K
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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