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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
& p0 W6 H1 x& f: ~做法:
: a& j- Y% K1 G9 T1.土豆红萝卜切丝
' d; ^# F/ Y0 f) B" Z2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下. B( Q, u/ N6 R/ u) F% d2 h
3.腐竹用水泡软后分成等份切开* l# z. }1 W2 J& \
4.把材料放到腐竹上卷起即可
6 n/ i7 a; D& j, \- K$ O5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色) ^2 h0 H, Y, d7 t; f8 m( c7 k+ {) q
6.用青菜伴碟稍加装饰
5 V7 i3 F3 _6 t, `, y) v: g7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上4 i' m+ J7 m) @# u" o/ b: L/ ~
6 f8 V' `; H b9 r8 L3 u8 |4 V: ~8 ?1 F$ f, n3 f) R2 p5 B
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