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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹' f* I" U( D8 Q/ b
做法:! \/ v% @% F; l% L3 c, V7 h
1.土豆红萝卜切丝
9 Y" ^! Z9 j- n C* ?( Y2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下8 l: w: {9 i# a# f+ u
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
9 Q$ \1 E, x9 F" O9 O' J4.把材料放到腐竹上卷起即可
& V( @4 x& B9 j J; x5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
! j8 x1 X3 p( e, q. h6.用青菜伴碟稍加装饰( T6 ~$ F/ Q8 }) W+ [
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上6 [" X( ~8 ?9 P( R4 P. ^4 n1 P
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