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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
4 S( f5 z( [3 d( j做法:
( s9 N. H& C H, H4 K5 J g' Z" B1.土豆红萝卜切丝6 \( k \2 b; v& A3 n
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下3 i2 M* ?) u* |1 x
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
' z3 l/ H9 ~6 }. t; @1 X4.把材料放到腐竹上卷起即可0 Y. X; \& y; R/ m; U/ B) S- ~( h
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色1 M* r- N( q) ?7 l- z( s
6.用青菜伴碟稍加装饰
- C# A' D% E4 g& ~* {7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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