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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
, T. G$ ?7 b& K. w做法:! x5 F y. ^( }* u( m# B
1.土豆红萝卜切丝
' C5 |: {# \7 w, ^$ z; _) Q2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
* \ B5 J) L) f$ m7 A5 \& q3.腐竹用水泡软后分成等份切开, s* F0 H' W1 K
4.把材料放到腐竹上卷起即可8 f2 V6 d9 r# Z3 M5 G8 G
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色$ q' K6 E3 L' X7 v0 j
6.用青菜伴碟稍加装饰
9 e2 ?1 X; U7 I! h3 r7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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