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食谱原料; T1 f. J5 Z: B; J6 y7 }
小白菜1把,冬50克
( \5 X1 q. m" e$ ~制作方法
, M8 @4 K1 p! R 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;& ?' C6 s( A( ?9 ^$ n% A: ^$ C
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
$ |) u/ @' j; ] u _3 o8 a 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
6 ~' U9 ]/ p- B, C, @# ?4 m健康提示
1 d; _% O# O$ {. T# }0 W; B白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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