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食谱原料
( X2 \( o6 c* n2 [0 ]% o小白菜1把,冬50克7 d# _6 r- C2 e3 P7 T
制作方法! f# l1 F! |$ T
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;; B' c- l0 g( c) v4 L e
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
: `( j' |# V+ @" a! ~8 Z 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
9 I( Q% w; o! o" c" ^健康提示1 K+ B4 ~3 r+ }" @- ]
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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