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食谱原料
% P$ ~. A$ z' W小白菜1把,冬50克) x$ u, h- O$ h% F; I/ A* i6 z: I
制作方法% t" _& L% m4 y5 @6 p9 x
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
7 P* F! T) v& U& E 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
: J3 w! Z6 ]% ]: M) b 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。$ e8 [, X! `: D* }- D# o
健康提示. X* f" v4 H! ^! r3 W
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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