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食谱原料5 e5 Q" G" u {7 Z: S m8 f
小白菜1把,冬50克
2 U) u5 I( q2 P) y. j. V* B' A) x制作方法
, {% t+ h$ p, I" d 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;: Z6 x8 ?. Y8 V+ P' n3 O$ P) L
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;! v) p6 j3 _1 R+ W k9 j* p, I
3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。' L4 e9 |4 Q. ?* J3 I9 }$ V$ w
健康提示& o4 k) A1 j( ?0 d2 ?0 [
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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