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食谱原料0 X/ I& l8 a; B5 J. G1 B t8 a0 x
小白菜1把,冬50克/ y; }6 m0 V* a5 l; X: c
制作方法/ M9 u n g! b, |6 q; ^
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;9 [" M8 s/ Y; h9 |+ r
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
" W% i5 i5 L) U 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
. B0 y& \8 B6 |6 S# T健康提示. ^3 m1 L$ P3 Q0 Z) H$ t
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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