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食谱原料- {& c( @# C9 y5 F8 g) K
小白菜1把,冬50克
' c& c/ z3 Q) b% ]' {1 T G制作方法9 u) W$ n& }' {6 S B$ x% t/ W4 q
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;' ]; P; N" W3 m; D, N# D
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
" L! ?6 r! s5 Q+ n- @/ a 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
1 C' X; [7 e1 P9 {; R( o ]4 [健康提示* F+ t' ~5 k) X3 j4 f4 n; F2 l$ P
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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