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食谱原料' ^$ T& H# p1 Q
小白菜1把,冬50克5 y1 c* [+ B3 k, T, o# Q
制作方法) k9 Q) j3 P- B
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
) z+ c. Z3 D+ T9 B 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;" f- l3 |9 s0 i6 j2 F, u% z* S5 T
3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。6 K9 O$ d2 e/ t z6 w
健康提示
+ a0 X0 @ o" @% l$ F+ w1 Y白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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