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食谱原料
) r2 V/ H8 }9 L5 \ M1 O, W小白菜1把,冬50克2 ^# C' v' X4 U- i2 v; l
制作方法6 e( e$ z+ ]* J8 t
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
( F; C# |: j+ H. ~5 D8 U/ a5 a 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
0 r, A- R! {; c+ W 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
9 P7 W) z9 ] H- b( L8 h: _# e6 k健康提示
# G: Y2 F! e& ~7 E白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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