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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
; A: j% S/ T; _. J1 l4 M1 w/ g( Z# G) Y+ p) n0 S; z
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。( L) {7 C1 i7 g3 }. ]' u7 j

, v) l$ b1 R! a( T( i2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
# L5 |+ z* I- u7 u3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、9 n* Y( U4 _5 b  s) U. ]1 ~! S: N
     五香粉。
1 y8 \4 L) m3 ^- @% f; d- {4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。! Q; z. }+ D! P- H9 M- r
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。# U3 H9 ^) J8 R% ?2 y$ L
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。. s, ^! a" F; i$ }) G1 T5 ]- g
7、大概10分钟左右就OK了。# i3 j  C& m* L6 {, Y) q
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
( D7 j' g; Q9 }, {& \" g3 R* ~明天就做，但有怕长肉

' h6 Z( M8 O$ {8 Z- V! ^& G. h6 u) J$ V$ c

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
; t! |" C* _5 c/ r' P估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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