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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！- B( F( `( F# W: u! f" E! C
/ ~3 W" D; ~( l2 p
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。3 U/ g& M4 a( _% Z/ v" `  q
# \- J2 O% ?- i0 I
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。% z. E  G8 x7 j  q$ D3 k
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、, ]) T3 e5 l. P& l
     五香粉。
! K0 M  N& P+ x- e1 q) h1 Q$ c4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
5 o  m* Q0 z  {( J# [5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
0 c1 D) O8 c! |( J+ j: V6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
7 c3 N7 w# @( v) s) W$ X; U7、大概10分钟左右就OK了。
) |: Q5 T$ _- V- N% f. Q. S* G% K用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 2 s% r4 O4 P4 A
明天就做，但有怕长肉

# P% E; e$ n% Y  I' x( l2 I
" z) ]; @0 C2 w# i2 ?
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
" \; p6 F( ]; r8 I估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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