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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！2 k% g+ l* t$ Q8 A) r) W
' a% ^4 @( J3 z# q
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
: K, J2 W: a% ?+ v) v$ q
7 j' T- t5 v6 [  a- k5 X0 }2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
! P( d6 V4 F. f1 S5 v7 L3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、" e+ d6 g4 Z9 G  @
     五香粉。
8 }- D) \  c$ W* T. v' y' V; t4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。% ]* ?+ C+ D# m
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。" ^0 A3 m. J  k# v
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。1 e. D0 E( m5 j4 G" O  U, u
7、大概10分钟左右就OK了。
& b/ Q3 ]9 [* P( ~" s9 `' X用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 * a: d- g& S/ j0 P7 b" K
明天就做，但有怕长肉

5 a1 o5 Q0 P7 A$ W2 N. T) ]
4 y; w8 B  s6 g9 \+ E5 ]
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很9 ^6 Y" V/ R# a* j* z; G: o
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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