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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
  i' ^1 x$ |$ Z* k8 q; S0 s* x: o0 Z
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。# X( e1 @! ^& t9 h6 X
5 Y. L2 @' p1 t6 S) N$ N
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。& b0 P( D4 s$ _) P0 i4 s
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、$ [$ Z7 s8 M. t# G$ L; H
     五香粉。
1 j( O8 }" o# `& E- b4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
% p, U2 l, y! t1 o9 p1 B7 b5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
8 Z0 s1 a5 {. ^" K) z6 ?6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。( I+ \; r$ N* G1 c4 X! q- G
7、大概10分钟左右就OK了。
) r3 Z. f8 Z$ R. z- V7 ]用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 , b& e% e) s. d8 u- S0 X# _
明天就做，但有怕长肉
" L) f0 u7 x/ s& S3 G: d) U" |. m, T

8 K7 k9 O3 S  v6 B/ @# e0 B
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很7 k& m9 W; m: I" ^1 I+ _8 P
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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