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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
% {3 W8 b* L3 {2 B" t1 U" T# Q$ R$ s; d. N
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
. {1 G( I3 q7 ?* u; d& M9 c% M3 f7 d! c+ J% x
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。. D) w0 s( K) l1 t0 X) M! G
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
8 o/ |) Y( L) a* V) }( k6 F5 X     五香粉。
  ~  ~! f8 H9 M/ U4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
! `' y9 ]% s# k3 K1 `; j5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。; R6 ]  a5 h; v8 V. B; {
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
, n  r* H) K# y9 |7、大概10分钟左右就OK了。1 f2 G+ |/ i4 T, p* Q  A+ w2 o  }
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 ' ^+ s4 K% I7 i. O6 ?
明天就做，但有怕长肉
' T2 t5 _- J/ }: Z. D2 X! ]
$ Z/ {: F: ?/ D2 E3 y( w

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很& r8 O- d4 }0 t1 [
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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