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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！$ x+ ^0 R+ e0 z8 W9 L1 @0 g1 a1 Y
* B, s5 t5 N4 [, y) h& ]3 Q
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
( f) `9 j$ B( a3 K. u: u( C" V0 V7 B3 `6 J
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
/ S1 T- u! d7 F4 ^3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
5 _! W8 p/ S, Q$ c     五香粉。) L! x% |' F  c
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
  l6 f1 Y  @  x2 `5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
2 O, ^# N$ B- V. s. ]& q2 N# E7 [6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
3 j% X$ l, r  d7 J& v3 Z8 c7、大概10分钟左右就OK了。
+ }% U) T  E" v! c7 p, z用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 / d. v/ h  @& e: R& z
明天就做，但有怕长肉

" i) Z7 L: |" F7 i+ ]! N% y1 V; I$ u% t( }
6 \9 y& H# f$ `  B" D9 N1 s% x
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
5 d: q, ~. P) y% E- u7 q估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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