我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！/ R% M& z' }& T6 V
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。  o5 n4 F/ [5 S5 h
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。- m* Q1 Y, J" |. [! y, l, a1 Z  C% o0 r
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、8 y* Z+ M% V  \
     五香粉。1 @" ~5 X; E7 z9 O% C% ~1 F
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。- @1 ], Y. x9 g8 b- i$ [# Z: H
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。% p, ~8 j( u+ E' l( i0 J3 C. t& U# ~: w
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
" V7 h/ l" t6 ?7、大概10分钟左右就OK了。9 D$ P! }( G+ g7 t$ G1 h; i) Y) x# H
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
- h% F$ |( w0 k7 _2 Y! p" Z明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很0 y! V* p9 I' [; O
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别