我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！9 N& \" z, M& |' d, ^

. Y  L& s& v' ]$ x5 u8 J1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。" u# Q; H9 z# l; q( E

  ]3 ?% D3 x  @6 X2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
9 V' C8 V' R! _& I( J3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、; g( |" G2 @+ B' n) O) s" U( e* ^
     五香粉。
5 @1 F: G' ?: \- f4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
+ h- u/ P; @; {- b8 p5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
3 U, }& G2 ~) h. h; n6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
3 U% }' o7 ?; R) g4 O; `( r7、大概10分钟左右就OK了。( r1 l0 R% k9 Q% p) f* S( o
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
' u7 Z( G* m* F, o) s明天就做，但有怕长肉

  z+ j$ [( l8 o2 |% w3 V) L# i$ O3 v) U# o

薄荷心情

看起来美的很
2 X, l8 Z' w$ s2 Z+ b* J% \; O估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别