我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！2 @6 N1 X6 s2 V  T8 y6 T3 |0 r
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。& A. ]8 u5 m& n0 d" \1 t+ }: C$ @
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
6 T( M1 k+ E5 r3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、1 Y9 p" W* s9 a; C5 ]2 h3 Q% K
     五香粉。/ B( V, m. i$ D& \( v% }( a' ~
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。: P+ G, `" X5 M0 \7 F
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
# J* }; Q- `+ g% G$ [. ?" Y3 F2 {6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。" O/ B8 v! @, X7 Y2 x3 }9 S+ }
7、大概10分钟左右就OK了。8 ~& M7 ^; r7 I2 k" V: B
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 ( T/ e, I8 S$ O$ u/ n
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很- h1 W- l. e& L" q" G
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别