我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。4 V& D* `; I& h( @8 o2 x# X
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
3 F2 r) z+ E  r* \' ^3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、  |# r) z2 @1 H3 r& z% n& f
     五香粉。% k  P4 W0 ~+ C6 e( e5 W2 R0 P* c7 l8 _
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。* S% _6 J6 P8 l) r
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。$ p7 a  L- L* L  S" z
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。8 o. L4 m4 z# j8 s7 m3 I
7、大概10分钟左右就OK了。
  P; I& t: F2 G. z用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 ; P) n/ d% j( e5 d
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很+ v+ P1 X5 z" @, U1 c: n
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别