我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！( P! p; y9 e* R3 g0 [6 x% R6 o
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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0 K9 z+ Z; q" d6 s7 b0 j2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。/ t& S, w" s0 O+ D" i& h
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
5 q9 R4 g! X' g+ ]) `7 T- J     五香粉。
5 j; u: H$ f1 @/ u4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。8 E& j" O7 O# m, w/ f  Y# B4 s/ N
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。* t3 ]3 |. _, a, t4 ^- q; m5 a
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。% _6 k3 d& C: ]7 e$ e  K
7、大概10分钟左右就OK了。6 O& r- X( P. k  q9 n. |# [0 q
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表   I& a$ s  n) E4 @9 P) k& Q* E, M
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很
* |7 ?$ t* G' Q, I* a估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别