我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。& Q8 v! {9 p! P& _  P
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。; m" m3 v1 R6 k4 r1 {9 o
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
8 q; t' J$ H/ R# S+ t* E     五香粉。8 r* j) w# |) N
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
* S( p0 |* J1 q" P# u4 X* I6 Z. g% q& C5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。. I+ @. S+ [# L) ?% P# O
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。- `7 Y% H/ W4 n9 V% L6 e
7、大概10分钟左右就OK了。- T+ ?3 K5 i8 L+ ?! Z$ S" y9 l2 {! |
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
; c" P* c, j; c; O" J明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很
2 B$ `" Y1 }0 o估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别