我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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7 g4 l; y- ~  H% Q( ?1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。- G0 M; \% d$ T6 N0 U

  T; l, s, d7 g+ a4 m" T2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。7 u* d, k" u; F" w
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、" b. p7 T8 S# r/ ~# r2 ]7 k4 x9 S: y% N
     五香粉。" [- Y6 T' r& ?
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。: @7 X% ]/ O. X. {  E
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。+ u- o' n$ Z* E" K6 O: E
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。& A( F8 t1 q) A) `* s
7、大概10分钟左右就OK了。
' P; Q, o& |2 O( U0 d$ v  ^用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 * z" `% h7 t$ E" L+ Y+ Z
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很
( ~* q& F2 V. R, U. n估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别