我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
; H" r9 r( m% S  e% ~  x& Q# c5 S3 r" t2 B1 N! F
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。6 R* Y& d+ I( s& N+ c1 H
3 e. C- [6 l( ]- ^0 H
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
, r  A) [* ^+ K+ e4 b& q; a  I# B3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、( e1 j1 w# }1 G! M$ ~2 q5 V' h
     五香粉。( A/ |. W5 }' X; K! F" s
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。8 v* h0 n5 ?2 C. N/ k# V) G$ @2 Q' U6 \* v
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。' D+ [' G1 `. C* u7 c; q
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
5 s( q) z8 }; A& a/ A7、大概10分钟左右就OK了。
; k3 Y5 f0 `) p& {7 G& D" b用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
( e3 {  u# m: Z, y明天就做，但有怕长肉

- H6 D5 |) ^- o& o4 A$ N6 z) s6 O3 v

薄荷心情

看起来美的很% Q/ f5 {* X! e  b& N) P4 V. T
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别