我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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7 p) Q0 V$ a3 q; r1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。( q7 q5 O' t6 U1 Q0 c# \

2 S: I3 L. R; Y& T: b3 R2 m8 i2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
, t; ^2 m& n3 ?1 m7 V- i" W' C1 r3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、) G0 M7 k: W# g& s( i. d
     五香粉。
6 B' z! \# a9 C6 ~- u4 ?3 L4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
" G2 P9 _$ q# }9 u5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。; g0 ~9 O( F+ A5 ~- f
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
* \& ]- v" p( G. R# v: |' F7、大概10分钟左右就OK了。
- f6 O, n; V! G7 ?  v& `* P用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
7 @2 _8 q8 ~  a- S3 t明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很, i3 i: U  @* O" B5 ?. w" N
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别