我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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! |; O6 f# k" u; n1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
, ]9 U8 W% h: c  R3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
5 I8 \3 m9 {! Z) ?1 ]5 P2 i  e     五香粉。8 R" b& y9 l, q6 z5 W1 F. u! U
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
) u1 J" n& E/ t$ H2 a1 m5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
6 F. A+ c% s2 c& w6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。  m: \0 `7 N4 c9 l$ ]4 _  |  S
7、大概10分钟左右就OK了。9 e* ~) W% l9 B# s+ [: E
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
9 g  i1 T& O% d' t明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很# j/ c+ j4 }3 V) e! K8 m0 `
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别