我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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5 Z* ^( b( ]- u+ ]7 z$ A1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。2 }# Z. q# l* l% m+ N& f

- R/ }3 g8 f& D  \2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。8 a1 s  z( n4 I. m% A
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、) p9 N$ A* c% z' x; ^
     五香粉。) I: M$ N7 ~* D/ n$ m" B6 t0 n
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
* X2 N8 g* V, y6 K5 l5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
  _' K" J2 {: s0 k& J& D2 F6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
0 q2 W" C% P, K7 ?$ I( g* v+ W7、大概10分钟左右就OK了。, C) h+ |' b* A# q+ `
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 9 M) j" T/ o( v: v! W: _- ~: E4 S
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很! p, ~4 Z& S- Q9 ^' b7 Z
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别