我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！2 I0 l+ C" l1 B% h! K" C, N% \
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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1 h9 `. q' o% Q4 |/ p8 z- w2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。6 ~; e* b9 x6 M- L" t% C: w
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
% W  T, w% t; O3 t8 V% @     五香粉。
* H' C; r* D- |: D% K! j4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。& C, C8 s) {( p6 u; z
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。% Q% S6 f% ?$ z" l3 C. E
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。# {# t: v2 h$ U$ U3 \% ]; E
7、大概10分钟左右就OK了。
. G1 y) z, U8 Q7 g9 ^用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 - _! A9 c" E. X& C8 U
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很+ p/ E( [; h* o* j9 f! M/ T
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别