我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！; k1 R" Y3 B$ e! T

% U  A5 i% T" B/ O1 ~3 H7 }1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。! m& S& ], m! o1 z0 D

! @) i- Z; n* y: d3 s2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
' R% f6 e. G, i8 }% G3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
. Y% U( S# I3 F% r     五香粉。
( P! x) T4 h4 {! @1 {& G4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。) n3 Z) U  o' _) F+ n" ~
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
6 u; f4 x- T/ Z* [# R0 l- U& L0 P6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。" g# A. w( v4 [
7、大概10分钟左右就OK了。
0 R& v% e4 [( Q8 ?$ \% l+ |用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 ; x( ]2 t" Q% |# B* D8 `+ F
明天就做，但有怕长肉

- h3 X! ]" {* N; r
; z/ q0 _5 ^' x3 h% q! N) ^3 C

薄荷心情

看起来美的很
9 d/ I; R9 j# U1 n" i5 g  |# _估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别