我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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) B* ~% Y6 L/ g8 x4 R5 g! e3 M1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。& d9 L" L+ a) ]  x0 W3 I$ [
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。2 b, q( {) L# R! ^" u
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、- l  Y; `% v( w1 G) }/ F
     五香粉。3 O8 q3 r0 ^8 e; S" l0 I' K
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
1 m# i: x/ K* u5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
- T; p  U& m9 b! J" j/ ?# A6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。; V8 L" U9 A7 u; |' _3 F/ I
7、大概10分钟左右就OK了。2 v& n- Z' G) i7 t
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 $ R- ?' F. g* y9 S: X
明天就做，但有怕长肉

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: s/ I. L: @7 [: ^& _$ ?6 O% `

薄荷心情

看起来美的很6 l. d) C- T% i6 A/ K
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别