我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！; ^* d" ]2 Y% w8 v9 D

- a% e* G1 q+ a/ J. ^9 x5 b1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
7 n% x) z1 x$ k; Z+ v$ ~$ Z0 W3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
1 Y6 V0 A, a2 n) `! K& r) C* I     五香粉。. Y& G) L7 B8 {! Q, K! L7 M- G
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。3 X" k9 p- R0 b3 N; g
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。) Q; W+ ~% x# h% a0 y8 W& A3 Y
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。( z0 g  I$ Q% p0 W  z
7、大概10分钟左右就OK了。( v; z( b" `  B+ y! Q+ I5 U/ R
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 5 n; r) p4 Q6 ?3 a
明天就做，但有怕长肉

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+ K3 I, u5 _+ Y. i

薄荷心情

看起来美的很" ~( A9 j5 P, R$ _* z
估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别