我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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* i+ V# J3 e/ O1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。, T  {2 u- ^0 `5 \% t4 I! K6 k

9 t/ Q* _/ z% @2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。9 B1 e4 R; B7 G$ b4 u6 g
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
, R$ w0 R7 [, a- n5 E     五香粉。8 L3 T/ ]) e1 E; J; a2 i3 b
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
: Z) S6 ^; ^5 t; B5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
7 l3 {; E! y% u& h/ Y0 T6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
$ ~0 R8 C" P% J; z7、大概10分钟左右就OK了。4 k  i- ]' i0 P# G6 ~$ z: K/ k* u
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
* T/ J: y0 Y  V0 M2 E8 A明天就做，但有怕长肉

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% T& s4 T* m4 ~- F

薄荷心情

看起来美的很
; q2 ^" f* G+ m- ~" J& T/ H估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别