- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
     
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
食谱原料
. M7 y0 D7 K' {# j+ S* N I" P' v; l, f+ b$ f/ Z
鸡蛋1个,鸡肉末2大匙,切碎的葱头2大匙,色拉油、盐少许
6 r) w1 x6 l4 ^) z制作方法
% v0 s# [8 r8 i" F3 n( T4 Y8 J' @6 N: q( c& }3 b+ ^1 M" E' V
1、 在平底锅内放入薄薄一层色拉油,把鸡肉末和葱头放锅内炒;
3 x$ |" N4 R( l+ V, c- r5 c 2、 将鸡蛋调匀并放入少许盐;
6 \0 a$ c: y! @" m" | 3、 把平底锅清理干净后,将鸡蛋在锅内摊成圆片状;
) i: E V6 f# L. R# B 4、 半熟时将鸡肉和葱头放在蛋片的一侧,将另一侧折向对侧重合,即成蛋饺。
8 S& U, M; E0 \, i$ E健康提示
( }/ p- v: B1 v4 s: p% S$ m% @$ E0 v. {/ g$ x6 E! X
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。
|
|