奥斯曼妈妈

食谱原料) M; |% @( o" j6 j. ]: b# F

: c( O" L+ y6 h$ _鸡蛋1个，鸡肉末2大匙，切碎的葱头2大匙，色拉油、盐少许8 A$ K  }, [1 q7 s  o
制作方法      
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& E* b: l7 v$ p% P2 ~+ |       1、 在平底锅内放入薄薄一层色拉油，把鸡肉末和葱头放锅内炒;
8 z" V( i. \( }0 q7 T　　2、 将鸡蛋调匀并放入少许盐;2 a& E5 d  M3 V% m5 j
　　3、 把平底锅清理干净后，将鸡蛋在锅内摊成圆片状;, O4 x' C: A" v. F' Q7 W
　　4、 半熟时将鸡肉和葱头放在蛋片的一侧，将另一侧折向对侧重合，即成蛋饺。1 \7 ^9 q3 ^  S1 s/ ^( S; d
健康提示; n; |1 J1 k: u% M. o2 }$ P$ T

; R+ X! F! q- ]+ W鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多，每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

爱斐妈

这样做出来的是半生的啊！小宝宝是不能吃的！这是家里做汤或吃火锅用的啊！望楼主转贴时注意一下，很多妈妈不会做，只会学，那会带入误区的！
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. B) ?$ R- Y. W, z! [$ L- Q3 P[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

zhangaymei

看起来比较难哦！

乐了乐儿

这个蛋饺儿子小的时候常做，邦妈说的对这样不熟的，我是放锅里回烧一下，嘻嘻

ananma

原帖由 轩轩妈妈sky 于 2009-8-25 11:06 发表 , v& l2 U' g% k6 e2 z
比较难、、、、、、、、、、觉得自己是不称职的妈妈。、

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- R& F8 d' Z) Q" i

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, \9 B9 E4 Q* S. Q3 m! \. r5 ~9 n; w

. m; f  U* X) q2 W( ]我每天来学习

涵涵宝贝的妈妈

复杂很

Ruby果儿

学习了！

羽扬妈

学习啦！

辰辰妈咪

学习啦