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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:
$ X6 J1 m- r0 W5 t. ^6 n* o
$ }, m  F0 n, R, h肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  
" _) @5 S% ?" G: M$ @1 g) H2 Q. ^8 Z5 R( O9 a

! X+ I1 b+ R: w1 E3 p3 [/ y; b# K" j( c4 v# C
做法:+ m) P  y7 o0 C: V5 o8 D

. V5 a2 K5 ^' E! H/ x* n+ ]1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。
  D. A: E7 P) |  l' u9 l  |
( T0 k! B3 Y2 W, J$ J2)豆角切成小粒。
9 N& {  k3 r; p
4 _6 p2 B, I' D* I( y7 I+ ]3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。
% ^& `6 ?$ k% C3 N% Q2 g/ O, D5 O2 N* `
4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。, J( _0 h$ b0 R( y
6 P! f/ L1 O5 ~
5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。  b/ O* b* E* G
& m3 n9 l# R9 W/ D: o
注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。! ^7 H5 N" u" @( m; \3 z9 ]
$ J, R3 B! @* U+ K2 Z6 U/ X. K6 V

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原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表 ! i: }. p' d: u( X  ]
辣啊  不过有食欲

. @: {3 l+ t. D; f0 q# _/ C' S' ^$ H% q% v- Q/ n; Z# z

, ]) d6 U+ |) I( Y4 U  l5 l# v因为加了白糖,没有辣的感觉。
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