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★关心厨房★---橄榄菜肉沫炒豆角

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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
: N6 O6 g  D# Q  q. k: V# }! ?% S3 G( i" h8 ~
肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  
( R7 M' d6 Z0 h! s' V1 n
% @; P, H& _* u& ?& R* ~4 |( y* O1 G6 t2 _

" e; _9 O2 g3 J  d7 C做法：
0 x0 z4 q) u5 U# k: |/ ]
8 A8 w0 A* _1 b6 [8 T1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。: S) ?! L$ F3 J8 e% S: M5 a" l3 E, o

3 [& C4 B; |. p/ x8 H2）豆角切成小粒。
2 Y5 F/ M; ^5 V7 i$ D9 e
- F5 t0 r6 [* \. d% [/ L3）烧热锅后倒入油，倒入豆角，炒熟，盛出。) Q, i' ]6 r3 D7 J) q$ |
) {: p8 Q7 U- R
4）开小火，放入肉馅，翻炒至肉里的油全部出来。
" V0 l; w% D" y4 \
  ]+ O* u* y9 B4 P! Z5）开中火，豆角倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒，出锅。
/ I- u( E9 I. U$ r4 @3 b2 _
, q5 x& Y% |( }注意：橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分，所以盐要酌情放入。
1 X& \/ _  a' [' b( g1 h
0 P9 L( ~3 t% X0 M
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思巍妈
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发表于 2009-9-12 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣啊  不过有食欲
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笑笑

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发表于 2009-9-12 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-12 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表
- A. Y! g6 b6 E- g' ]辣啊  不过有食欲

; K$ H+ c8 {# x' a. v! k
- M( g" C# d( {' _% b  c1 p% u. O  i9 y+ W9 v$ a+ s4 u; s0 t
因为加了白糖，没有辣的感觉。
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佳佳
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发表于 2009-9-12 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: ，
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发表于 2009-9-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-30 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享， 学习了
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