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原料：
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肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 榄料酒 酱油 盐 糖
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做法：: y4 [& I% T2 ^6 T2 T
7 I. A: l1 [; L/ E5 _/ \1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。
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$ ~4 G ~0 }$ D( r9 W- s& O2）豆角切成小粒。% n; a3 M( |, b" S. c7 e
# @: ^, \$ c" |! }8 t6 t0 F3）烧热锅后倒入油，倒入豆角，炒熟，盛出。/ U! K: j3 u) L9 [( G
9 t$ g, y- E; P+ V0 A N4）开小火，放入肉馅，翻炒至肉里的油全部出来。
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5）开中火，豆角倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒，出锅。
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" `9 z1 a4 A) ^注意：橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分，所以盐要酌情放入。
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发表于 2009-9-12 12:45
