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★关心厨房★---橄榄菜肉沫炒豆角

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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：& _% {' k5 @7 A' H4 h. l2 V# w
5 v6 I. u0 w0 t5 h' B3 S
肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  9 J. T0 y0 |5 W' r/ r
$ s% Q+ F" r) U5 F9 E
3 ~% \( N- _2 R( p& p1 h/ M
% J+ U# N: H5 o6 H6 R3 B
做法：
- G4 c* `- }; ^4 Y2 d  t. f: i" o
9 }3 J9 k! R/ K5 ~7 a% b1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。& v* P0 a, B- l

3 ^$ R7 R5 R- C8 y' g1 r8 l+ m2）豆角切成小粒。
$ Y# U! f7 r$ |; w) z1 D* g
0 w' r  M# I% S1 S2 m: B/ p2 O3）烧热锅后倒入油，倒入豆角，炒熟，盛出。
- r3 Q! Y5 l1 s4 ]! R/ W7 s- h& o6 O( j  ]% J7 B( ~* t) e* @2 [
4）开小火，放入肉馅，翻炒至肉里的油全部出来。1 O" h1 p+ b0 J$ Z- \
4 {' {9 Y& \  v1 f
5）开中火，豆角倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒，出锅。/ K* p  r0 A7 X( p0 R

2 g" b% d, T1 E- o注意：橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分，所以盐要酌情放入。
9 s6 q/ w4 d+ M( u, o5 ?7 O$ S- x1 Z
5 _7 q' m) R; h1 M# D
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思巍妈
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发表于 2009-9-12 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣啊  不过有食欲
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笑笑

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发表于 2009-9-12 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-12 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表   [$ ^/ E! a: i: h  h7 W- J9 X3 x2 }+ m9 v
辣啊  不过有食欲
' N+ p6 N: y( O
* F6 g: m/ R! N- ~

5 D4 o- t7 C, g5 l6 X# [因为加了白糖，没有辣的感觉。
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佳佳
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发表于 2009-9-12 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: ，
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发表于 2009-9-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-30 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享， 学习了
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