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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:3 @5 v4 S: T% N" _" m

  O8 e3 h& \0 y+ q2 y9 F9 ]肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  + q$ I: \6 l, e. ]$ b7 ~

1 m' h0 B0 v) h8 @* R+ Y, _# {% `0 a' T6 ~6 h% F
. ?/ W4 a4 U" q  ~
做法:
1 C: s. c6 B0 S1 g1 b' |" j! n' `3 b0 C% r8 ?  O. B
1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。" J% ], s3 l9 X1 F7 i  b" S
8 Q& Q" ~& w" z! p1 C
2)豆角切成小粒。. Q& ^3 h( {  w) o
4 S! h" Q# n3 v4 e# W
3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。4 a! ^  E# l8 q' j* n
9 G; c. A) b- _
4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。9 o) Y) J5 q0 ~5 P7 i# s
; [- N1 h+ N: f& M4 |) ?
5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。
. Z0 u8 g8 m4 X
- y2 L1 O! h- |: }# S7 u注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。& y; }( H2 e2 j# W. N1 b

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原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表
) i/ O5 `+ W% Y- @辣啊  不过有食欲
! v/ L, Z" M' ^' L
, Q' W& ^% Y) Z* @4 S" h# t! n
% J$ |+ B+ ^* s
因为加了白糖,没有辣的感觉。
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