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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:8 ?2 w; m9 n8 }# Z7 O1 [8 H$ ^

4 ]4 d- i% v$ G$ w7 j6 U7 v+ S8 w肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  
3 e/ O2 ~* ^- \  N; C2 u3 _4 N1 A+ ]* w- n
' V+ n0 S8 |. n$ H2 F2 q% E

1 j* `5 e. I% \& j9 L( R做法:
. r1 q5 ?& T7 l- T5 L
' U% Q7 P; c: v. F4 w1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。
- D6 U8 N5 C- }
" w$ A# x/ f) }1 H' v  [2)豆角切成小粒。
7 L4 ^1 Q3 z6 `) i" I
6 N# b: M) K$ e6 ]3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。3 i" C9 v' Z% G8 ?; H2 V

  ~+ e" N. d3 o4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。6 V4 ^+ M% p4 s- @  G3 H

+ p7 M! a) x0 o' g5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。/ a  O& j* I/ h# _8 R! K  j8 E# Q3 I
, L+ f$ d5 t3 p+ h: g
注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。
. a* t7 W! a% J3 Z* u
& L/ \& T& {  B0 f; Z
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原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表
- A, \& v8 b, T/ h辣啊  不过有食欲
( `3 i+ S$ X( V! w* S7 \" F

$ q! D6 r: ]' u, n5 t6 v+ K  w/ @! [# y4 H- y- Q
因为加了白糖,没有辣的感觉。
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