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原料:
3 d& U/ U2 n, D: x2 m0 N/ T8 ?9 z- S
! X; h4 Y/ `% I* _1 i肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 榄料酒 酱油 盐 糖
9 i! D' x& C( K5 X1 V( F2 ^5 y! i4 a- d8 T* h8 ?
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做法:2 d: e! o6 o+ }
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1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。! J( O+ [9 W1 C, f
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2)豆角切成小粒。3 G+ E3 t7 {* v8 e3 B9 a: M o
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3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。
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4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。
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5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。
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u: ^- b9 |9 Z. A# @注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。3 c8 r. e$ x2 C5 z5 n# e
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