- 阅读权限
- 100
- 精华
- 21
- 注册时间
- 2009-2-28
- 帖子
- 1990
- 积分
- 13262
 
- 经验值
- 12540
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2007-02-08
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
边发pp边看碟，
7 w9 O2 J) p1 B' ]" [3 A" S* ?* t4 d/ n( J3 u2 E( l" ~% G9 ~
小孩子经常吃虾，那么虾的口味也要经常换换。今天做道芝士焗虾。过程有点简，
8 M% ]5 B1 L: ? ~
6 p/ G$ c! }4 p7 L1，虾洗净，因为总觉得虾头里很脏，小孩子还是不要吃了，（记得有本书上也有讲）这个当然随意。不过去掉虾头造型会有些不好看，但是我还是每次都去掉。
; A" @ f0 D! L0 I2，背部开刀，取出虾线，虾身压扁，腌制。放入一点点葡萄酒，盐，一点点白胡椒粉，小孩子不吃这个口味的话不放
' f" E) E( `$ B) R% B3，腌上10分钟，放到盘子码好，放到微波炉中稍稍加热至虾半熟，取出，上面铺上片装芝士蒜末，放到微波炉烧烤档进行焗制，或是放到烤箱焗。待芝士化掉，虾变色微焦，取出。5 W3 r; f$ S) |' z0 z& p
' C- X# e) K+ G8 _3 o# H; q' C# c一道风味独特，奶香扑鼻的芝士焗虾就ok了。芝士浓浓的特有香味已融到整个虾身，宝宝怎能不爱。
7 d# F, b, P: N% r* Z) B5 v& @6 N+ p/ p. @) B r! x
今天心里操心别的事，没有求精，做得一般。
" b* |* e! R1 s3 w3 I" ?- p7 q1 E盛盘时，儿说：妈妈这是个什么造型啊？我咋看像螃蟹了。/ `# g* V6 r& G; v% v s; u
* f/ ^3 Q$ z7 x s! s0 K, F ~& s
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:16 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 200
查看全部评分
|
发表于 2009-9-10 00:01
