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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
. g" f$ O/ d$ ]$ k. y _上个做法吧：
3 S" Q# f4 i# U! ?第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
0 \3 o$ L6 z, p/ U1 V第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；4 Q2 l; a% ]5 h$ t
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；: [7 d1 n0 ~3 u/ d
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。9 Y* }6 m* @; ]7 G, C0 ^- L
" f1 r3 _" k, F- Z8 S' I& c2 w# J# f& \% M/ [) N& b/ y& v1 v
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
