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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 ' W9 I8 t9 d, g" f% E) L6 K. W
上个做法吧：
# c% c5 \1 x3 Z+ ~+ D第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；1 y' H7 H0 v1 G; L) v. N
第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；- s- g2 _' R' U- }2 m' ?
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；
) }' E* g f3 I4 h# L* z第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
1 x) s) r- Y, D' ^, O
/ ^. c. A/ F0 t; A! @
, `9 T' J. }( a' x[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
