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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
* J+ _6 B" W% X8 L, F上个做法吧：
( Q' ?) k( f* r6 g" C第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
( l, D3 u: V# K1 T, y第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；0 @! ?/ r9 E5 G2 y% D$ T
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；
' D7 a7 r5 Q6 ]5 k" X0 Z0 i第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。- m& t6 c- B6 E0 e; D" {: b
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' l* m% C/ Z+ y0 A[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
