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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 ! a& @' G1 ?8 L1 h6 Y. O
上个做法吧：
* G% e7 g V, N第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
; S* y6 P) f* K& R; s第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；, A1 A7 z* g( i4 q+ L
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；; Q) L( \8 T3 u* L: ~
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
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' O+ }/ ]3 t3 g" q/ i. q0 ^[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
