快乐土豆

春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 ' Y6 T9 {/ ?7 x- n
上个做法吧：6 Q! |( G# a; w% i% {. T( U; w
第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
$ T$ a, N6 _7 s1 v9 |第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；
3 G3 l6 B7 ?% `6 ?6 e第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；
" m0 D/ g# K! z/ ?$ ^" R3 j第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。$ _" D& a' n/ ~6 b
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0 F8 ]6 l# M9 T4 z  y[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]

麦田

这个时候拿出来，真馋啊
8 N+ v& J& P4 J刚刚吃饱又饿的不行了

心晴向日葵

看起来真不错:wanwan05:

诺亚兔子

:wanwan37: 看着就美

嘉明妈

我常吃，喜欢这个。

幺丫丫

西安的妈妈真能干

sxxawd

呵呵

唠叨是福

我的喜欢

kd3210

給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

小米2009

好厉害

快乐土豆

原帖由 kd3210 于 2010-4-12 13:09 发表
# z2 C% N/ O( w0 Q給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

6 b& q" E) L0 n, z: u; Q' X5 Z1 B# s; e* A# n
呵呵！多谢建议，已经改了。昨天在家里电脑的输入法中找了半天也没找到这个字，就偷懒了。;P

其妙

帮顶

龙的传人

那里有卖的？多钱一斤？

快乐土豆

超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

liyaguo

那天去超市看,蛏子都死了

jessyma

看着好香

可可她妈

帮顶

疙瘩儿

我的最爱。。。

猫猫鱼妈妈

原帖由 快乐土豆 于 2010-4-12 20:40 发表
, \# z' k2 m+ C' ?) G% L超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

、
: E- a* W  R7 o- z7 Q( E& d1 j, Q3 ]; _# T0 |& \# n' d
哪个菜市场有啊，没见过，谗死

huatou

好东西呀！