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春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 , [8 H. m. I9 A( _3 d o
上个做法吧：
# E% |0 Q" e( @8 `1 `第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；- p0 b' D5 S) K) p0 @/ V. p: Y) N1 P8 X
第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；
( l8 _) u' _5 n+ D I第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；% C' f2 c; @* J9 o7 W6 t
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。) J- J0 P) {5 H! Q5 `7 ] R
) I. n t2 V6 r7 Q9 w
1 U) T! p3 |3 ^5 \* @' g' u5 \[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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发表于 2010-4-11 21:21
发表于 2010-4-12 13:30
