快乐土豆

春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 ; F3 L% u$ ]2 {( W9 u
上个做法吧：
1 ^$ t6 b3 _, M7 N+ ~0 _8 y6 v第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
" K$ N1 Z/ `3 ~3 ]第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；% k' d- F* E/ Z
第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；
6 l$ G& M% I$ y' b9 M& |- [第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
* A! L$ D* k: G- `5 }/ f    ; Q8 o1 m" }0 o, [/ f* V, f, R0 }

: Y& P5 S( F' F7 b[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]

麦田

这个时候拿出来，真馋啊
$ u  Z% l. S% K/ Z刚刚吃饱又饿的不行了

心晴向日葵

看起来真不错:wanwan05:

诺亚兔子

:wanwan37: 看着就美

嘉明妈

我常吃，喜欢这个。

幺丫丫

西安的妈妈真能干

sxxawd

呵呵

唠叨是福

我的喜欢

kd3210

給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

小米2009

好厉害

快乐土豆

原帖由 kd3210 于 2010-4-12 13:09 发表 * C. [' v. p1 A
給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

' h: ^% O0 X# G
$ Y* ?# u& d5 V$ z2 _
呵呵！多谢建议，已经改了。昨天在家里电脑的输入法中找了半天也没找到这个字，就偷懒了。;P

其妙

帮顶

龙的传人

那里有卖的？多钱一斤？

快乐土豆

超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

liyaguo

那天去超市看,蛏子都死了

jessyma

看着好香

可可她妈

帮顶

疙瘩儿

我的最爱。。。

猫猫鱼妈妈

原帖由 快乐土豆 于 2010-4-12 20:40 发表
: U- a4 P5 f$ j  N, v5 X: u" `超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

、! w: ^  X( J& l" \. ~% p

) t) _0 _% X2 |2 {& b7 U哪个菜市场有啊，没见过，谗死

huatou

好东西呀！